Pastel De Plátano Express Listo En 15 Minutos
¡Un antojo dulce en un abrir y cerrar de ojos!
¿Te agarró ese antojo repentino de algo dulce? ¡A mí me pasa todo el tiempo! Por eso, te traigo esta receta bomba: PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN .
¡Es la solución perfecta para esos momentos! ¡Dale, vamos a ponerle sabor a este pastel! Con la ayuda de Doña Petrona, y un poco de "viveza criolla" en SEO, te armo una lista de que harán que tu receta de " PASTEL DE PLATANO DE SARTEN " se luzca más que un gaucho en un desfile.
Pastel de Plátano Expres: Un clásico reinventado
Este pastel es como un abrazo de la abuela, pero en versión moderna. Inspirado en los clásicos buñuelos de plátano modernos , pero listo en ¡15 minutos! Imaginate el aroma delicioso a plátano maduro y canela inundando tu cocina.
Una receta que se merece estar en Cakes And More y ser considerado Beautiful Food .
Este postre tiene raíces humildes y es pura nostalgia. Es súper fácil de hacer. En solo 15 minutos tendrás dos porciones listas para disfrutar.
Ideal para un desayuno rápido, una merienda o un postre improvisado.
¿Por qué amarás este pastel?
Además de su sabor espectacular, es una opción nutritiva. El plátano aporta potasio y fibra. ¡Es un shot de energía natural! Es perfecto para esos días en que necesitas un mimo extra.
Este pastel de plátano sartén fácil es especial porque es rápido, fácil y delicioso. ¡No necesitas ser un chef para prepararlo! Además de ser Creative Food .
Ingredientes que enamoran
Para preparar esta delicia, vas a necesitar:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharada de azúcar moreno (opcional)
- Canela y polvo para hornear
- Mantequilla para cocinar.
¡Ya verás que con estos pocos ingredientes lograrás un postre increíble! Recuerda usar un plátano muy maduro . ¡Es el secreto para un sabor dulce y una textura perfecta! ¡Vamos con la preparación!
¡Dale, vamos a ponerle sabor a este pastel ! Con la ayuda de Doña Petrona, y un poco de "viveza criolla" en SEO, te armo una lista de que harán que tu receta de " PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN " se luzca más que un gaucho en un desfile.
¿Lista para saber qué necesitamos? ¡Vamos!
Ingredientes y Equipamiento: El Secreto del Éxito
Un buen PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN empieza con ingredientes frescos y un buen utensilio. No te preocupes, no necesitas nada del otro mundo. Aquí te cuento lo básico.
Ingredientes Estrella: ¡Calidad ante todo!
Aquí te dejo la lista de ingredientes para que no te pierdas. ¡Ojo con el plátano!
- Plátano maduro: 1 (aproximadamente 150g / 5.3 oz ). ¡Que esté bien madurito! Casi negrito, diría mi abuela. Esos son los que dan mejor sabor.
- Huevo grande: 1 (entre 50-60g ).
- Harina de trigo todo uso: 3 cucharadas ( 45g / 1.6 oz ).
- Azúcar moreno (opcional): 1 cucharada ( 12g / 0.4 oz ). Si el plátano está dulce, ¡ni la necesitas!
- Canela molida: ½ cucharadita . ¡Que no falte el aroma!
- Polvo para hornear: ¼ cucharadita . Para que quede esponjosito.
- Sal: Una pizquita.
- Mantequilla sin sal: 2 cucharadas (o aceite vegetal).
Un truco que aprendí de mi tía es que el plátano esté casi negro. ¡Casi! Así el pastel queda más dulce y suave. ¡Palabra!
Notas de Sabor: ¡El Toque Mágico!
La canela es clave. Combina genial con el plátano. ¡Es una explosión de sabor! Si quieres darle un toque extra, añade un poquito de nuez moscada.
¡Queda de rechupete! También puedes usar esencia de vainilla, si te gusta. Si no tienes canela, puedes usar jengibre en polvo.
¡Ah! Y si no tienes azúcar moreno, usa la blanca de toda la vida. No pasa nada.
Utensilios Indispensables: ¡Lo Justo y Necesario!
No necesitas la batería de cocina de MasterChef. Con esto basta:
- Tazón mediano: Para mezclar todo.
- Tenedor: Para machacar el plátano y mezclar. Un batidor pequeño también sirve.
- Sartén antiadherente: ¡Imprescindible! Que no se pegue el pastel .
- Espátula: Para darle la vuelta al pastel sin que se rompa.
Si no tienes sartén antiadherente, usa una normal, pero engrásala bien con mantequilla o aceite. ¡Y ten cuidado de que no se queme! ¡Usa fuego bajo!
Con estos ingredientes y utensilios, tu PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN será un éxito seguro. ¡Ya lo verás! ¡Anímate a probar esta receta de pastel de plátano rapido ! Es tan fácil que se convertirá en tu postre de platano en 15 minutos favorito.
¿Quién dijo que lo rico requiere horas? ¡A cocinar! Este pastel de platano sartén fácil es la onda.
¡Ay, mi gente! ¿Quién dijo que los postres ricos toman horas? Hoy les traigo una joyita que me salvó la vida mil veces: PASTEL DE PLATANO DE SARTN .
¡Súper fácil, rápido y delicioso! Y como diría Doña Petrona: "Con amor y paciencia, todo sale". ¡Dale, vamos a ponerle sabor a este pastel!
Pastel de Plátano de Sartén Express: ¡En 15 Minutos!
¿Tienes antojo de algo dulce? ¿No tienes horno? ¡No hay problema! Este pastel de platano sin horno es tu solución.
Me recuerda a los buñuelos de platano modernos que hacía mi abuela, pero en versión "¡lo quiero ya!". Literal, un postre de platano en 15 minutos .
¡A Preparar los Utensilios! (Mise en Place, Que le Dicen...)
Antes de que el plátano se nos oxide, vamos a alistar todo. Pelar y tener listos los plátanos es clave.
Así ganamos tiempo y evitamos el caos en la cocina. ¡Como dice el dicho: "Más vale prevenir que curar"!
Pastel de Plátano en Sartén: ¡El Paso a Paso!
- Machaca un plátano bien maduro hasta obtener un puré. ¡Mientras más maduro, más dulce y mejor!
- En un bowl, mezcla el plátano machacado con un huevo, 3 cucharadas de harina , 1 cucharada de azúcar (si quieres, el plátano ya es dulce!), una pizca de canela y un toque de polvo para hornear. Mezcla bien.
- Calienta una sartén a fuego medio con 2 cucharadas de mantequilla . ¡La mantequilla le da un saborcito riquísimo!
- Vierte la mitad de la masa en la sartén y cocina por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté doradito.
- Repite con la masa restante y ¡listo para disfrutar!
¡Truquitos para un Pastel de Campeonato!
- El plátano: ¡El secreto está en usar plátanos bien maduros! Esos que ya están casi negros, ¡son los mejores!
- Fuego lento: Cocina a fuego medio bajo para que se cocine por dentro y no se queme por fuera. ¡Paciencia, que la espera vale la pena!
- Evita errores: No sobre mezcles la masa; la idea es solo unir los ingredientes. Demasiada mezcla puede resultar en un pastel duro.
Y hablando de salvar las papas... ¡A veces me ha pasado que se me olvida el polvo de hornear! La verdad es que el pastel de platano rapido queda bien igual, pero con el polvo de hornear queda más esponjoso.
¡Así que acuérdate!
Notas Maestras para tu Pastel de Plátano de Sartén
¡Ay, chicas! ¡Llegó la hora de los consejitos! Porque hacer un PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN es fácil, ¡pero hacerlo espectacular es otra cosa! Y aquí estoy yo, tu amiga cocinera, para que te luzcas.
Ya lo decía Doña Petrona, "El secreto está en los detalles". Y como buena argentina, ¡le ponemos nuestra viveza criolla! ¡Dale, vamos a ponerle sabor a este pastel!
¡A Emplatar se ha dicho!
La presentación, ¡lo es todo! Imaginate este pastel de plátano express sobre un plato lindo. Un poquito de canela espolvoreada por encima.
Unas rodajitas de plátano fresco al lado. ¡Oh my gosh! ¡Parece de revista!
¿Y para beber? Un cafecito con leche calentito, ¡va de maravilla! O si quieres algo más fresquito, un jugo de naranja natural.
¡Para chuparse los dedos! Este postre de plátano en 15 minutos bien lo vale. ¡Que viva la beautiful food !
¡Guardadito y Listo!
Honestamente, este pastel de plátano sartén fácil es tan rico que dudo que sobre mucho. Pero, por si las moscas:
- En la heladera: Si te sobra, guardalo en un recipiente hermético. ¡Aguanta unos 2 días!
- ¿Freezer? No te lo recomiendo. La textura cambia un poco. Pero si no queda otra, ¡adelante!
- Para recalentar: Unos segundos en el microondas y ¡listo! O si quieres que quede crujiente, en la sartén a fuego bajo. ¡Como recién hecho!
¡A Jugar con los Ingredientes!
¿Querés hacerlo más sano? ¡Se puede!
- Sin gluten: Usá harina de avena o de arroz en lugar de harina de trigo. ¡Queda igual de rico!
- Para veganos: Reemplazá el huevo con puré de manzana. ¡Sí, en serio! Y usá aceite en lugar de manteca. ¡Y a disfrutar!
- Toque de temporada: En invierno, agregale un poco de jengibre rallado a la masa. ¡Le da un toque calentito y delicioso! En verano, unas frutillas frescas arriba. ¡Y a disfrutar del creative food !
Un Bocado de Salud
Este pastel de plátano sin horno no solo es rico, ¡sino que también tiene sus beneficios! El plátano es fuente de potasio, que es bueno para el corazón.
La canela ayuda a regular el azúcar en la sangre. ¡Y todo esto en un bocado! ¡A disfrutar de cakes and more ! Y no olvides buscar siempre la receta pastel de platano rapido .
¡Así que ya sabés! Animate a preparar este pastel de plátano sartén fácil . No te vas a arrepentir. Y si tenés alguna duda, ¡acá estoy yo para ayudarte! ¡A cocinar se ha dicho! ¡Y que viva el PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN !
¡Que hasta parece buñuelos de platano modernos !
Preguntas Frecuentes
¿Se me va a pegar el PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN? ¡No quiero que me quede como un desastre!
¡Tranquilo/a! El secreto está en usar una sartén antiadherente de buena calidad y calentar la mantequilla (o aceite) a fuego medio. Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de verter la masa. Si ves que se pega un poco, baja un poco el fuego.
¡Como dice el dicho: "a fuego lento se hace buena salsa"!
¿Puedo usar otro tipo de plátano que no sea el de freír para mi PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN?
¡Claro que sí! Aunque el plátano de freír (macho) es el más tradicional, puedes usar plátano maduro normal (guineo, banana) si no tienes otro a mano. Ten en cuenta que el resultado será un poco más dulce y suave.
Si usas plátano maduro normal, ¡quizás quieras reducir un poco la cantidad de azúcar que añades a la masa para que no quede empalagoso!
¿Cuánto tiempo puedo guardar el PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN si me sobra?
Lo ideal es disfrutar el pastel recién hecho, ¡calentito es una delicia! Pero si te sobra, puedes guardarlo en un recipiente hermético en la nevera hasta por 2 días. Antes de comerlo, puedes calentarlo un poco en la sartén o en el microondas.
¡Como dice mi abuela, "la comida recalentada sabe mejor al día siguiente"! (a veces...)
¿Se le puede añadir algo más al PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN para hacerlo diferente?
¡Absolutamente! Esta receta es como un lienzo en blanco. Puedes añadirle un poco de canela extra, nueces picadas, chispas de chocolate, o incluso un chorrito de ron para darle un toque más adulto. ¡Imagina un Pastel de Plátano de Sartén con un toque de chocolate y ron!
¡Sería como una noche de tango en Buenos Aires!
¿Es muy calórico este PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN? ¿Debería sentirme culpable si me como los dos?
¡Ojo al piojo! Como con cualquier postre, la moderación es clave. Este pastel tiene un contenido calórico moderado, principalmente por los carbohidratos del plátano y la harina.
Si estás cuidando tu línea, puedes reducir la cantidad de azúcar o usar un endulzante alternativo. ¡Pero de vez en cuando, un gustito no le hace daño a nadie! Como decimos en España, "de perdidos, al río", ¡pero con cabeza!
¿Puedo preparar la masa del PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN con antelación?
No es lo más recomendable, ya que el plátano tiende a oxidarse y la masa puede perder consistencia al reposar. Lo mejor es preparar la masa justo antes de cocinarla para asegurar la mejor textura y sabor.
¡Así te aseguras un pastel de plátano fresco y delicioso, como recién salido de la cocina de mamá!
Pastel De Platano Express Listo En 15 Minutos
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 250 |
|---|---|
| Fat | 12g |
| Fiber | 2g |
