Higos Asados Con Mascarpone Y Miel Un Bocado De Cielo
¡Higos Asados con Mascarpone! Un Postre de Reyes
¿Alguna vez has probado algo tan rico que te transporta a otro lugar? Honestamente, estos higos asados con mascarpone hacen justo eso. ¡Es un postre que te va a enamorar!
¿De Dónde Viene Esta Delicia?
Los Postres mediterráneos fáciles como éste son una tradición. ¡Imagínate estar en una terraza en Grecia o Italia, disfrutando de esta maravilla! Es un postre sencillo, pero elegante.
Hacerlo toma unos 20 minutos. Esta receta rinde para unas 6 porciones generosas.
¿Por Qué Amamos Esta Receta?
Este postre no solo es delicioso, también es una opción relativamente saludable. Los higos son ricos en fibra y antioxidantes.
¡Además, es perfecto para impresionar en una cena especial o simplemente para darte un capricho! ¡Es una Receta mascarpone fácil de preparar y que siempre triunfa!
¡A Cocinar! Ingredientes Clave
Para que estos higos asados con miel queden de rechupete, necesitas ingredientes de buena calidad. ¡No te compliques!
Ingredientes y Utensilios: El Secreto del Éxito
¡Vamos al lío! Para que tus higos asados con mascarpone queden de rechupete, necesitas ingredientes de calidad. No te compliques la vida, pero ojo con lo que compras.
¡Un buen ingrediente marca la diferencia!
Ingredientes Estrella: ¿Qué Necesitas?
Aquí tienes la lista con medidas exactas, tanto en sistema americano como en el que usamos en España. ¡Para que no haya excusas!
- Higos frescos: 1 kg . ¡Que estén maduritos pero firmes, eh! Si son higos caramelizados con queso , de la variedad Cuello de Dama, mejor que mejor. ¡Esos son pura gloria!
- Queso mascarpone: 225 g . ¡Importantísimo! Que esté a temperatura ambiente para que se integre bien. ¡Nada de grumos, por favor! Con esta Receta mascarpone fácil lograras el mejor postre
- Nata para montar: 240 ml , con al menos un 35% de materia grasa. ¡Si no, no monta ni pa'tras!
- Miel: 3-4 cucharadas soperas . A mí me gusta la de romero, pero la que tengas a mano vale. ¡Es para darle ese toque dulce y dorado a los Higos asados con miel !
- Tomillo fresco: Al gusto. ¡No te cortes! Le da un aroma mediterráneo que te transporta. ¡Unas 2-3 ramitas picaditas finas!
- Azúcar glas: 3 cucharadas soperas . Para endulzar la nata con un toque delicado.
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita . ¡Un puntito de sabor que nunca falla!
- Nueces: Un puñadito para decorar. ¡Opcional, pero le da un toque crujiente que mola!
El Toque Mágico: Especias y Aromáticos
No te ralles mucho con esto. Con lo básico, triunfas. ¡Pero un buen aderezo eleva el plato a otro nivel!
- Tomillo y miel: La combinación ganadora para los higos. ¡Pruébala y me cuentas! Los Higos al horno con tomillo son una locura.
- Vainilla: Un potenciador del sabor que nunca falla. ¡Le da un toque elegante al mascarpone!
- Sustituciones: Si no tienes tomillo, puedes usar romero. Si no tienes miel, sirope de agave. ¡No te agobies!
Utensilios Indispensables: Lo Justo y Necesario
No necesitas una cocina de Masterchef para preparar estos higos. ¡Con esto, vas que chutas!
- Grill o horno: ¡Imprescindible para asar los higos! Si usas el horno, precalienta a 180° C .
- Bol: Para montar la nata y mezclar el mascarpone.
- Batidora eléctrica: ¡Si no quieres acabar con el brazo dormido! Aunque con unas varillas también vale.
- Espátula de silicona: Para integrar la nata y el mascarpone con suavidad.
- Fuente para servir: ¡Para presentar tus Postres con higos frescos con elegancia!
Recuerda que estamos haciendo Postres mediterráneos fáciles . ¡Así que relájate y disfruta del proceso!. Este Aperitivo higos y mascarpone será tu mejor opción. ¡A cocinar!
Un Festín Mediterráneo: Higos Asados con Mascarpone
¡Ay, madre mía! ¿A quién no le gusta un postre rápido con mascarpone que te haga sentir como si estuvieras de vacaciones en la costa amalfitana? Hoy te traigo una receta que es pura magia: higos asados con mascarpone .
¡Es tan fácil que hasta mi abuela la haría! Y eso que ella es más de arroz con leche.
Mise en Place: El Secreto de la Eficiencia
Antes de encender el horno, vamos a organizar todo. ¿Por qué? Porque no hay nada peor que estar con las manos en la masa y darte cuenta de que te falta el ingrediente estrella.
Lava y seca los higos. ¡Unos higos frescos bien bonitos son clave! Pica un poquito de tomillo fresco. Ten a mano el queso mascarpone y la miel.
¡Listo! Ya estamos listos para la acción.
¡Al Grano! Asando Higos con Amor
- Precalienta el horno a 180° C ( 350° F) . También puedes usar un grill si te apetece ese toque ahumado.
- Corta los higos por la mitad. ¡Qué bonitos se ven!
- Espolvorea tomillo fresco sobre la pulpa de los higos. ¡El aroma es increíble!
- Hornea (o asa) por unos 5-7 minutos . ¡Ojo! No te pases o se te desharán.
- Saca los higos del horno y rocíalos con miel. ¡Ñam!
¡Ya verás qué pinta tienen! Los higos asados con miel son un manjar divino. Ahora, vamos con la crema.
Truquitos de la Abuela: Secretos para unos Higos de Chef
- Ojo con el punto de los higos. Deben estar blanditos, pero no hechos puré.
- Si quieres un toque extra de sabor, añade un poquito de ralladura de limón a la miel. ¡Le da un frescor increíble!
La Crema de Mascarpone: El Toque Final
Mientras los higos se enfrían un poco, prepara la crema. Bate nata bien fría con azúcar glas hasta que monte.
Luego, incorpora el mascarpone con movimientos suaves. ¡No queremos que se baje la nata! Si quieres una receta mascarpone fácil , esta es tuya.
Montando la Jugada: Presentación de Estrella
Pon una cucharada generosa de crema en un plato. Coloca encima los higos asados. Decora con unas nueces picadas. ¡Voilà! Tienes un aperitivo higos y mascarpone de lujo.
¡O un postre! ¡O lo que te dé la gana!
¡No te olvides! Estos higos caramelizados con queso son ideales para sorprender a tus invitados. ¡A disfrutar! ¡Y recuerda compartir la receta! 😉
Apuntes para Triunfar con tus Higos asados con mascarpone
¡Ay, amiga, qué ganas tenía de contarte todos los secretos de esta receta! No te creas que esto de los Higos asados con miel es solo juntar ingredientes y ¡hala!, al horno.
¡Hay truquitos que marcan la diferencia! Te voy a contar cositas que he ido aprendiendo con la práctica. ¡Como cuando me pasé con el tomillo y casi convierto el postre en un brebaje para la tos! ¡Cosas que pasan!
Ideas Geniales para Presentar tus Postres con higos frescos
¿Sabes qué? La presentación lo es todo. Si quieres dejar a tus invitados con la boca abierta, olvídate del plato soso.
Imagina: una fuente de pizarra, unas hojas de menta fresca, unas nueces caramelizadas... ¡Un espectáculo visual! Otra opción es usar copas individuales, alternando capas de Receta mascarpone fácil y Higos al horno con tomillo .
¡Queda súper elegante! Y si eres de las que les gusta lo rústico, una tabla de madera con unos trozos de queso de cabra y unos Aperitivo higos y mascarpone es un acierto seguro.
Guarda tus Tesoros: Conservación Perfecta
¡Ojo al dato! Si te sobran Higos asados con mascarpone , ¡no los tires! Mételos en un tupper hermético y a la nevera.
Aguantan un par de días sin problema. Lo que no te recomiendo es congelarlos, la textura del mascarpone cambia y pierde su gracia.
Para recalentarlos, un toque de microondas suave o unos minutos en el horno a baja temperatura es suficiente. ¡Pero vamos, dudo que te sobre algo!
Cambia el Chip: Variaciones Deliciosas
¿Quieres darle un toque diferente a tus Postres mediterráneos fáciles ? ¡No te cortes! Si eres vegana, puedes usar un queso crema de anacardos en lugar del mascarpone.
Queda igual de rico. Y si quieres una opción más ligera, cambia la miel por sirope de agave. ¡Queda igual de dulce! En otoño, puedes añadir un poco de canela a los higos asados.
¡Un saborazo! Y para los más golosos, unos trocitos de chocolate negro por encima. ¡De infarto! ¿Lo has intentado Higos caramelizados con queso de cabra? ¡te va a encantar!
Comer Rico y Sano: Un Placer sin Culpa
Aunque esto de los Higos asados con mascarpone suene a pecado, ¡no te sientas culpable! Los higos son una fuente de fibra y antioxidantes.
El mascarpone, aunque cremoso, aporta calcio y proteínas. Y la miel, en su justa medida, es un endulzante natural. ¡Así que date el gusto! Una ración moderada te dará energía y te dejará con una sonrisa de oreja a oreja.
Recuerda que Recetas gourmet con higos siempre son una buena opción.
En resumen, amiga, esta receta de Higos asados con mascarpone es un acierto seguro. No te compliques, ¡disfruta del proceso! Y si te sale algo mal, ¡no te preocupes! Lo importante es echarle ganas y ponerle mucho amor.
¡Verás qué éxito! Y no olvides que lo bueno se comparte, ¡así que invita a tus amigas a probar esta delicia! ¡A triunfar! Ya sea para un postre rápido con mascarpone, o Higos asados con crema de vainilla , esta receta te dejará satisfecha.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar higos secos en lugar de higos frescos para esta receta de Higos asados con mascarpone? ¡Es que no encuentro higos frescos ni a la de tres!
¡Hola! Aunque lo ideal son los higos frescos, por su textura y sabor, puedes usar higos secos, pero hidrátalos primero. Remójalos en agua tibia o incluso en un poco de vino dulce durante al menos 30 minutos para que se ablanden. Luego, ásalos como indica la receta.
¡Quedará un postre con un toque más intenso, como si fuera un recuerdo de la abuela!
¿Se pueden preparar los Higos asados con mascarpone con antelación, o es mejor hacerlos al momento? ¡Es que tengo una cena y ando con el tiempo justo!
La crema de mascarpone puedes prepararla con unas horas de antelación y guardarla en la nevera. Los higos, sin embargo, es mejor asarlos justo antes de servir para que estén tibios y jugosos. Si los asas con mucha antelación, puedes calentarlos un poco antes de montarlos con la crema.
¡Así te aseguras de que tengan el punto perfecto!
¿Qué tipo de miel me recomiendas para los Higos asados con mascarpone? ¿Influye mucho el tipo de miel?
¡Claro que influye! Una miel de romero o azahar le va de maravilla, porque tienen un aroma floral que complementa muy bien los higos y el mascarpone. También puedes usar una miel de lavanda si te gusta un sabor más intenso.
Si no tienes ninguna de estas, una miel de flores silvestres también funciona, pero evita las mieles muy fuertes como la de castaño, que podrían eclipsar el sabor delicado de los higos.
No tengo tomillo fresco, ¿puedo usar tomillo seco para los Higos asados con mascarpone? ¿Qué cantidad debería usar?
Sí, puedes usar tomillo seco, pero ten en cuenta que el sabor es más concentrado. Usa aproximadamente 1/2 cucharadita de tomillo seco por cada ramita de tomillo fresco que indica la receta.
Hidrátalo unos minutos en un poco de aceite de oliva para que libere su aroma antes de espolvorearlo sobre los higos. ¡Aunque el fresco siempre es mejor, el seco te sacará del apuro como un buen amigo!
Soy intolerante a la lactosa, ¿hay alguna alternativa para el mascarpone en esta receta de Higos asados con mascarpone? ¡Me encantan los higos, pero la lactosa no me sienta nada bien!
¡Por supuesto! Puedes usar queso crema sin lactosa o incluso tofu sedoso batido con un poco de zumo de limón y azúcar glas para imitar la cremosidad del mascarpone. También hay alternativas de mascarpone vegano en algunas tiendas especializadas.
¡Así podrás disfrutar de este postre sin preocupaciones, como si estuvieras en la gloria!
¿Cómo debo conservar los Higos asados con mascarpone que me sobran? ¡Es que hice de más y no quiero que se echen a perder!
Guarda los higos asados y la crema de mascarpone por separado en recipientes herméticos en la nevera. Los higos asados se conservarán bien durante 2-3 días, y la crema de mascarpone hasta 3-4 días.
Lo ideal es montarlos justo antes de servir para que la crema no se humedezca con el jugo de los higos. ¡Así los tendrás listos para disfrutar en cualquier momento, como un tesoro escondido!
Higos Asados Con Mascarpone Y Miel Un Bocado De
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 250-300 kcal |
|---|---|
| Fat | 15-20 g |
| Fiber | 25-35 g |
