Halloumi Y Provoleta a La Parrilla Con Salsa Criolla
¡Halloumi a la Parrilla con Sabor Argentino!
¿te imaginas un domingo de sol, amigos, y un asado que te vuele la cabeza? honestamente, esta receta de halloumi a la parrilla te transporta directo a esa escena.
Pero le damos un giro gourmet, ¡para que te luzcas!
Un Clásico con Twist: Queso Halloumi a la Parrilla Receta
El queso halloumi a la parrilla es una joyita de la cocina que debes probar. este plato combina lo mejor de dos mundos: la tradición del asado argentino y sabores innovadores.
Es facilísimo de preparar y el resultado es espectacular. ¡una explosión de sabor en cada bocado!
De Chipre a tu Parrilla: Halloumi y Provoleta Asado
Originalmente, el halloumi viene de chipre, pero aquí lo argentinizamos. lo combinamos con nuestra amada provoleta y una salsa criolla que te va a enamorar.
Es una receta de dificultad media, pero tranqui, ¡que no te asuste! preparar todo te lleva una hora, más o menos, y rinde para 6 porciones generosas.
Ideal para compartir.
¿Por Qué Te Va a Encantar?
Esta receta no solo es rica, sino que también tiene lo suyo en cuanto a nutrición. el halloumi es una buena fuente de proteína, ¡ideal para recuperarte después de un finde movido!
además, es perfecta para una comida al aire libre, un asado con amigos o una cena especial donde quieras sorprender a todos.
Lo que la hace única es la combinación de sabores: el salado del queso, el dulzor de la salsa criolla y el crocante de la panceta.
¡una fiesta en tu paladar!
Ahora, ¡vamos a lo que importa! los ingredientes que vas a necesitar para esta maravilla. no te preocupes, son fáciles de conseguir y la mayoría seguro ya los tenés en tu alacena.
¡manos a la obra!
¡che, loco! ¿listos para un festín? hoy te traigo una receta que es una bomba: halloumi a la parrilla y provoleta que te va a hacer delirar.
Olvidate de las complicaciones, esto es fácil y con mucho sabor. ¡ponete el delantal que arrancamos!
Ingredientes & Equipo: La Clave del Éxito
Para que el queso halloumi a la parrilla receta te salga de diez, tenés que tener los ingredientes a mano.
Y no te preocupes por el equipo, ¡con lo que tenés en casa alcanza! a mi, al principio me daba cosa pero ahora es mi asado favorito.
Ingredientes Principales: ¡Sin Escatimar!
- Queso Halloumi: 600g . Buscá uno que esté bien firme y con buen color blanco. ¡Que no se desarme en la parrilla!
- Queso Provoleta: 400g . Acá, la calidad importa. Una buena Provoleta a la Parrilla Argentina tiene que ser cremosa por dentro y formar una costra dorada afuera. ¡Uff, qué rico!
- Duraznos Maduros: 1 mediano. Que estén jugosos y dulces para la Salsa Criolla de Durazno Casera .
- Panceta: 200g en fetas finitas. ¡La Panceta Crujiente Receta Facil le da el toque final!
- Aceite de Oliva: Cantidad necesaria.
Notas de Sazonamiento: El Toque Mágico
Acá es donde le damos el toque personal.
- Comino y Cardamomo: Una cucharadita de cada uno para la salsa criolla. ¡Le dan un aroma increíble!
- Ají Molido: Una pizquita para darle un toque picante. ¡Si te animás, ponele más!
- Sal y Pimienta: ¡A gusto! No te olvides de probar y ajustar.
Si no tenés cardamomo, podés usar nuez moscada o jengibre en polvo. ¡Pero el cardamomo es lo más!
Equipo Necesario: Lo Justo y Necesario
- Parrilla: ¡Obvio! O una plancha si no tenés parrilla. ¡Pero el ahumado de la parrilla es insuperable!
- Sartén Pequeña: Para la salsa criolla.
- Tablas y Cuchillos: Para cortar todo.
- Pinzas: Para dar vuelta los quesos sin quemarte.
Si no tenés pinzas, podés usar dos tenedores. ¡Pero cuidado de no romper los quesos!
Ahora sí, ¡manos a la obra! preparate para disfrutar de unos quesos para parrilla gourmet , un halloumi y provoleta asado que te va a volar la peluca.
Y si queres lucirte aun mas busca acompañamientos para halloumi a la parrilla
¡che, qué onda! ¿con ganas de prender el fuego y comer algo rico? hoy te traigo una receta que es una bomba: halloumi a la parrilla y provoleta a la parrilla argentina con una salsa criolla de durazno que te va a volar la peluca y panceta crocante.
¡prepárense para un festín!
Halloumi y Provoleta a la Parrilla: Un Asado Elevado
Esta no es la típica carne asada. Combinamos el queso halloumi salado que no se derrite con la provoleta cremosa, ¡una explosión de texturas! ¿Te animas a probar algo distinto en la parrilla?
Preparación: Tu Mise en Place con Onda
Antes de darle al fuego, vamos a organizarnos. Como dice mi abuela, "orden en la cocina, orden en la vida".
- Mise en Place Esencial: Corta el halloumi y la provoleta en fetas de un centímetro. ¡Fundamental! Prepará los ingredientes para la Salsa Criolla de Durazno Casera y tené la panceta a mano.
- Tips para Ganar Tiempo: Pica la cebolla y el ají para la salsa mientras se calienta la parrilla. ¡Aprovechá cada minuto!
- Recordatorio de Seguridad: ¡Ojo con el fuego! Usá guantes y pinzas para manipular el queso y la panceta. ¡La seguridad primero, muchachos!
Paso a Paso: Del Fuego al Plato
- La Criolla de Durazno: En una ollita, salteá cebolla, ají, jengibre y cúrcuma en aceite de oliva. Sumá el durazno, vinagre, azúcar morena, agua, comino, cardamomo y pimienta. Cociná a fuego lento hasta que espese . ¡Probala y ajustá la sal! Dejá que se enfríe.
- Panceta Crujiente Receta Facil: En una sartén, freí la panceta a fuego medio hasta que esté bien crocante. Escurrí sobre papel absorbente . ¡Que no quede grasosa!
- El Queso a la Parrilla: Pincelá el halloumi y la provoleta con aceite de oliva. Grillalos a fuego medio hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y estén tiernos, ¡pero no derretidos! ¡Ojo, no te pases! .
- ¡A Armar la Fiesta!: En una fuente, poné la rúcula. Arriba, el halloumi y la provoleta. Coroná con la salsa criolla, la panceta crocante y tomatitos cherry cortados al medio. ¡Un chorrito de aceite de oliva para darle el toque final!
- Decorar con finas fetas de Manzana Verde.
Tips de Experto: Secretos para un Halloumi de Revista
- No te zarpes con el queso: El Halloumi y Provoleta Asado tienen que estar tiernos, no como chicle.
- ¡Ojo con el picante!: Agregá ají a la salsa criolla según tu gusto. ¡Que pique lo justo!
- Marinado Express: Para darle un toque extra de sabor, mariná el halloumi por 15 minutos en aceite de oliva con jugo de limón y orégano.
- Halloumi y Provoleta Asado: Nunca falta! Una mezcla que explota de sabor.
- ¡El queso es la onda!: Ideal para una Barbacoa Argentina Queso Provoleta .
Quesos para Parrilla Gourmet : ¡Animate a probar cosas nuevas!
Ahora sí, ¡a disfrutar de este manjar! recetas con queso halloumi originales como esta, no se encuentran todos los días.
Y si queres sorprender aún más, probá con distintos acompañamientos para halloumi a la parrilla . ¡buen provecho!
¡dale, che! ya preparaste este halloumi a la parrilla y ¿te quedaste con ganas de más? ¡no te preocupes! acá te dejo unos tips para que la rompas toda con este plato.
¡vamos a darle un toque personal!
Recipe Notes: Secretitos para un Halloumi y Provoleta de Campeonato
Sugerencias para Servir: ¡Presentación que enamora!
¿querés que tu plato se vea de revista? ¡olvidate de tirar todo ahí nomás! para el halloumi y provoleta asado , pensá en colores y texturas.
Un lecho de rúcula fresca, unos tomatitos cherry cortados al medio y unas láminas finitas de manzana verde. ¿viste qué lindo? y si querés, una salserita aparte con la salsa criolla de durazno casera para que cada uno se sirva a gusto.
¡ah! y pan casero, obvio, para mojar en esa salsita. ¿bebida? un torrontés bien frío, ¡y a disfrutar!
Guardando el Tesoro: ¡Tips de Almacenamiento!
Si te sobró algo (¡cosa que dudo!), guardalo en la heladera. el queso halloumi a la parrilla receta aguanta unos días, pero pierde un poco la gracia.
Lo ideal es comerlo recién hecho. la salsa criolla de durazno casera se puede freezar, pero la textura cambia un poco.
Para recalentar el halloumi, ¡nada de microondas! lo mejor es una sartén o la misma parrilla, a fuego bajito, para que no se seque.
Variaciones con Onda: ¡Adaptalo a tu Gusto!
¿sos vegetariano? ¡no hay drama! sacá la panceta y listo. si te copás con las verduras, agregale pimientos asados, berenjena o zucchinis a la parrilla.
¡queda espectacular! y si no encontrás queso halloumi a la parrilla receta , podés usar otro queso para parrilla, pero que sea firme, como el paneer.
Y si no tenés vinagre de manzana, usá blanco o de vino. ¡no te compliques!
Nutri Datos: ¡Comer rico y sano!
Este plato tiene unas 450 calorías por porción. es una buena fuente de proteína (30g) y tiene grasas (35g), pero la mayoría son de los quesos y el aceite de oliva, ¡grasas buenas! los carbohidratos (15g) vienen del durazno de la salsa y un poquito de azúcar.
¡ojo! estos valores son aproximados.
¡y eso es todo, amigazo! espero que te animes a preparar este halloumi a la parrilla . no te olvides de la panceta crujiente receta facil , ¡hace la diferencia! y acordate, lo importante es divertirte en la cocina y disfrutar de la buena comida.
¡contame cómo te salió! ¡a cocinar se ha dicho! y animate a probar los quesos para parrilla gourmet , como la provoleta a la parrilla argentina .
¡te van a encantar! ¿viste que como hacer halloumi a la parrilla perfecto es mas facil de lo que pensabas? ademas podes hacer un halloumi y provoleta asado en la barbacoa argentina queso provoleta
Preguntas Frecuentes
¿Cómo hago para que el Halloumi a la parrilla no se pegue a la parrilla? ¡Me pasa siempre!
¡Tranquilo, que a todos nos ha pasado! Antes de poner el halloumi, asegúrate de que la parrilla esté bien caliente y limpia. Pincela el halloumi con un poco de aceite de oliva antes de ponerlo en la parrilla.
No lo toques mucho mientras se cocina, déjalo que se dore bien por un lado antes de voltearlo. ¡Como cuando hacés un buen bife!
¿Qué otro queso puedo usar si no encuentro Halloumi para esta receta?
Si el Halloumi se te escapa de las manos, podés usar otro queso que se pueda asar a la parrilla y que no se derrita por completo, como el queso Paneer o incluso el queso provolone cortado en rodajas gruesas. La idea es que mantenga su forma mientras se cocina, como un buen jugador de fútbol.
¿Puedo preparar la salsa criolla de durazno con anticipación?
¡Por supuesto! De hecho, la salsa criolla de durazno sabe aún mejor si la preparas con unas horas de anticipación, para que los sabores se mezclen bien. Guárdala en un recipiente hermético en la heladera hasta el momento de usar.
¡Como el chimichurri de tu abuela, que siempre sabe mejor al día siguiente!
¿Qué hago si no encuentro panceta? ¿Puedo usar otra cosa para darle ese toque crujiente al Halloumi a la parrilla?
Si no encontrás panceta, podés usar tocino (bacon) cortado en trozos pequeños y cocinado hasta que esté crujiente. Otra opción, si querés algo más ligero, es usar nueces o almendras tostadas picadas.
Aunque la panceta le da un toque especial, ¡no dejes que la falta de un ingrediente te impida disfrutar de esta delicia!
¿Cómo conservo el Halloumi a la parrilla que me sobra? ¿Se pone gomoso si lo recaliento?
Si te sobra Halloumi a la parrilla, guardalo en un recipiente hermético en la heladera. Para recalentarlo, lo mejor es hacerlo en la parrilla o en una sartén a fuego medio para que no se ponga gomoso. ¡No lo recalientes en el microondas porque pierde su textura!
También lo podés comer frío en una ensalada, como si fuera un aperitivo.
¿Es muy calórica esta receta? ¿Puedo hacerla más liviana?
Esta receta es deliciosa, pero como todo lo bueno, ¡con moderación! Para hacerla más liviana, podés usar menos aceite de oliva al cocinar la panceta y el queso, y reducir la cantidad de azúcar en la salsa criolla.
También podés agregar más vegetales a la parrilla para equilibrar la receta. ¡Y no te olvides de disfrutarla con una buena compañía y una sonrisa!
Halloumi Y Provoleta A La Parrilla Con Salsa Cri
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450 calorías |
|---|---|
| Fat | 35g |
| Fiber | 3g |
