Cuadritos Crujientes De Manzana Roja Con Crumble De Canela
¡A Cocinar! Cuadritos Crujientes de Manzana Roja y Canela
¿A quién no le apetece un dulce de manzana casero? Hoy te traigo una receta que es un abrazo para el alma, ¡y súper fácil! Hablamos de unos deliciosos cuadritos de manzana y canela , con una base crujiente y un relleno que te recordará a la tarta de manzana casera de la abuela.
Pero ojo, ¡con un toque moderno!
La Magia de la Manzana Roja
Esta receta de manzana roja es la bomba. Combina lo mejor del apple fruit otoñal con el sabor reconfortante de la canela.
Imagínate un crumble de manzana fácil , pero en formato cuadradito, ¡perfecto para compartir!
Un Postre con Historia (y Sabor)
Inspirada en el clásico apple pie recipe easy americano, esta receta es ideal para esos días en que necesitas un postre de manzana otoñal .
Es facilísima, nivel principiante total, y en poco más de una hora tendrás una bandeja llena de felicidad. Con estas cantidades, te saldrán entre 9 y 12 porciones, ¡así que invita a tus amigos!
¿Por Qué Amamos Estos Cuadritos?
Además de estar riquísimos, las manzanas son una fuente de fibra y antioxidantes. Estos cuadritos son perfectos para una merienda de domingo o para sorprender a tus invitados después de una paella.
¡Y lo mejor de todo es que son súper adictivos! Lo que hace especial a esta receta, es la combinación de texturas: lo suave del relleno de manzanas Fuji recetas y lo crujiente del crumble.
¡Ahora, a lo que importa! Vamos a ver qué necesitamos para preparar esta delicia. La clave para que quede espectacular es usar ingredientes de calidad.
¡Y no te olvides del cariño, que eso es lo más importante!
¡Hola, gente guapa! Hoy os traigo una receta que huele a hogar y a tardes de domingo: ¡Cuadritos Crujientes de Manzana Roja con Crumble de Canela! Sí, como esos dulces con manzana que te hacían sentir arropado, pero con un toque "cool".
¿Listos para darle caña?
Ingredientes & Equipo: El Kit del Éxito
Tranquilos, no necesitamos la NASA para esto. Son ingredientes sencillos que seguro tienes por casa. ¡Vamos al lío!
Ingredientes Estrella
Aquí va la lista de la compra, para que no se te escape nada. ¡Ojo a las medidas, eh!
Para el Crumble y la Base:
- 225g de mantequilla sin sal, ¡bien fría! (¡como el corazón de tu ex!).
- 200g de harina de trigo todo uso.
- 100g de avena en hojuelas (de las normales, ¡nada de instantánea!).
- 100g de azúcar moreno (le da un toque "vintage" que me flipa).
- 50g de azúcar blanca granulada.
- 1 cucharadita de canela molida (¡la reina de este postre!).
- 1/2 cucharadita de sal (para equilibrar, ¡como en la vida!).
Para el Relleno de Manzana:
- 700g de manzanas rojas . Unas 4 o 5, como las Manzanas Fuji Recetas . ¡Que sean de calidad, eh!
- 30ml de zumo de limón fresco (¡para que no se oxiden las easiest apples !).
- 30g de azúcar blanca granulada.
- 15ml de maicena (¡para que el relleno quede perfecto!).
- 1 cucharadita de canela molida (¡nunca es suficiente!).
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida.
- Una pizca de sal.
Trucos de la Abuela (Seasoning Notes)
La canela es fundamental, ¡pero no te cortes! Un poco de jengibre en polvo le da un toque picantón muy guay.
¿No tienes nuez moscada? ¡No pasa nada! Un poco de clavo molido también vale. ¡Aquí no hay dramas! El secreto está en saber sustituir ingredientes, como si de magia se tratase.
Lo Justito y Necesario (Equipment Needed)
- Un bol grande (para mezclarlo todo, ¡sin dramas!).
- Un molde cuadrado de 20x20 cm . ¡Con papel de horno, porfa!
- Batidora eléctrica (si eres vago, ¡como yo!). Sino, a mano, ¡que también vale!
- Rodillo (opcional, si quieres estirar la masa, ¡pero no es imprescindible!).
¡Y ya está! Con esto, tienes todo lo que necesitas para preparar esta tarta de manzana casera que te va a hacer triunfar.
¡A por ello! ¿Te animas a probar mi Apple Pie Recipe Easy ?
¡A Cocinar! Cuadritos Crujientes de Manzana Roja: ¡El Postre Otoñal que Necesitas!
¡Hola, mis foodies! Hoy os traigo una receta que me recuerda a mi infancia, cuando mi abuela preparaba tarta de manzana casera .
Pero tranquilos, le hemos dado un giro moderno y fácil: ¡unos deliciosos cuadritos de manzana y canela con un crumble de manzana fácil que te va a enamorar! ¿Listos para llenar la casa con el aroma a postre de manzana otoñal ? ¡Vamos allá!
Manos a la Obra: Preparando el Escenario
Lo primero es lo primero: la mise en place . ¿Qué significa esto? Pues tener todos los ingredientes medidos y listos.
Así no nos pillamos los dedos. ¡Ah! Y un consejo: mantén la mantequilla bien fría. ¡Es el secreto para un crumble perfecto! ¡Ah! Otro consejo, no olvidemos de lavar bien las manzanas antes de usarlas.
Paso a Paso: La Magia en Acción
- Precalienta el horno a 175° C ( 350° F) . ¡Importante! Forra un molde cuadrado de 20x20 cm con papel de horno.
- ¡El crumble! Mezcla 200g de harina, 100g de avena, 100g de azúcar moreno, 50g de azúcar blanca, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de sal y 225g de mantequilla fría en cubos. ¡Usa una batidora o tus manos hasta que parezca arena gruesa!
- Reserva 3/4 taza del crumble. Presiona el resto en el molde como base. ¡Al congelador por 30 minutos!
- ¡El relleno de manzana! Mezcla 700g de manzanas rojas en cubitos, 30 ml de zumo de limón, 30 g de azúcar, 15 ml de maicena, 1 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de nuez moscada y una pizca de sal.
- Vierte el relleno sobre la base. Esparce el crumble reservado encima.
- ¡Al horno! Hornea por 35-40 minutos , hasta que esté dorado. Si se dora demasiado, ¡papel de aluminio al rescate!
- ¡Paciencia! Deja enfriar completamente antes de cortar.
Trucos de Pro (¡Y Algún Secreto de la Abuela!)
- Mantequilla HELADA: ¡Es la clave! Si se calienta, el crumble será un desastre.
- Si se pone la masa arenosa muy pegajosa y empieza a derretirse, metelo al congelador un rato.
- ¡No te pases con la cocción de las manzanas! Queremos trocitos tiernos, no puré.
- ¡La sal Maldon! Una pizca antes de hornear realza los sabores. ¡Pruébalo!
¿Y qué tal si le damos un toque extra? ¡Añade nueces picadas al crumble! O, para los más golosos, ¡un chorrito de caramelo salado al servir! ¡Ñam! Esta receta de recetas con manzanas rojas es muy versátil!
Recuerda que si no tienes las easiest apples (Manzanas Fuji, puedes agregar apple fruit de cualquier tipo que te guste).
Espero que disfrutes mucho esta receta de dulces con manzana . ¡Prepárate para el otoño con estos cuadritos de manzana y canela ! ¡Buen provecho!
Notas de la Receta para Triunfar con tu Tarta de Manzana Casera
¡Hola, compis de fogones! Después de compartir esta Apple Pie Recipe Easy , quería daros algunos consejillos extra para que vuestra tarta de manzana casera quede de rechupete.
Aquí os dejo mis truquitos personales y algunas ideas para sacarle el máximo partido a esta receta de cuadritos de manzana y canela .
¡Vamos al lío!
¡A Emplatar se ha Dicho! Sugerencias para Servir como un Chef
La presentación importa, ¡y mucho! ¿Os imagináis estos dulces con manzana acompañados de una bola de helado de vainilla? ¡Oh my gosh!, ¡es el paraíso! Otra opción es una buena cucharada de nata montada.
Para los más golosos, un chorrito de salsa de caramelo caliente lo eleva a otro nivel. Y si queréis un toque elegante, espolvoread un poco de canela molida por encima.
Para beber, un café calentito con leche es un clásico que nunca falla. ¿Sois más de té? Un chai especiado le va de lujo.
Y si queréis algo más especial, probad a maridarlo con un vino dulce tipo Moscatel. ¡Un brindis por el postre de manzana otoñal !
¡Que No se Te Eche a Perder! Consejos para Guardar
Si sobran cuadritos, ¡cosa que dudo mucho! podéis guardarlos en la nevera. Lo ideal es meterlos en un recipiente hermético para que no se sequen. Aguantan perfectamente 3-4 días .
¿Queréis congelarlos? ¡Sin problema! Envolved cada porción individualmente en papel film y luego metedlos en una bolsa de congelación. Así os durarán hasta 1 mes .
Para descongelarlos, dejadlos en la nevera durante la noche. Para recalentar, unos segundos en el microondas o unos minutos en el horno a baja temperatura.
¡Y como recién hechos!
¡A Darle una Vuelta! Variaciones para Todos los Gustos
¿Sois veganos o tenéis alguna intolerancia? ¡No os preocupéis! Podéis adaptar esta receta fácilmente. Sustituid la mantequilla por margarina vegana sólida.
Aseguraos de que el azúcar sea vegano (algunos azúcares refinados usan hueso carbonizado en el proceso).
¿Queréis probar algo diferente? Añadid nueces picadas (pecanas, nueces, almendras) al crumble para darle un toque crujiente extra. O, en lugar de manzanas rojas , probad con manzanas Granny Smith (verdes) para un sabor más ácido.
¡Con las manzanas Fuji recetas y todas las demás!
¡Al Grano! Un Vistazo Rápido a la Nutrición
Cada porción de estos cuadritos crujientes de manzana roja tiene aproximadamente 350-400 kcal . Son una buena fuente de fibra gracias a la avena y las manzanas.
También aportan vitaminas y minerales presentes en la apple fruit . Eso sí, ¡ojo con el azúcar! Como todo dulce, hay que consumirlo con moderación.
Pero, ¿quién puede resistirse a un buen trozo de crumble de manzana fácil ?
Y ya sabéis, lo más importante es disfrutar del proceso y adaptarlo a vuestros gustos. ¡No tengáis miedo de experimentar! Y si tenéis alguna duda, ¡aquí me tenéis! ¡A hornear y a disfrutar! ¡A que esperas a disfrutar de las recetas con manzanas rojas !
Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de manzanas rojas son las mejores para esta receta y puedo usar otras variedades?
¡Buena pregunta! Para los Cuadritos Crujientes de Manzana Roja, las variedades Fuji o Gala son ideales por su dulzura y textura que se mantienen bien al hornear. Pero, ¡no te preocupes si no las tienes! Puedes usar Granny Smith para un toque más ácido o incluso una mezcla de ambas.
Lo importante es que la manzana esté firme y no se deshaga al cocinar, ¡como cuando eliges el tomate perfecto para un buen gazpacho!
¿Cómo puedo evitar que la base del crumble quede blanda?
¡Ah, el temido fondo blando! El secreto está en la mantequilla fría y el tiempo de enfriamiento. Asegúrate de usar mantequilla muy fría y cortada en cubos pequeños, como si fueras a hacer hojaldre.
Después de presionar la base en el molde, métela al congelador por 30 minutos (o al refrigerador por una hora). Esto ayuda a que la grasa se mantenga sólida y la base quede crujiente al hornear, ¡como una buena costra de paella!
¿Puedo preparar los Cuadritos Crujientes de Manzana Roja con antelación y cómo debo almacenarlos?
¡Claro que sí! Puedes preparar los cuadritos con un día de antelación. Déjalos enfriar completamente y luego guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si los vas a guardar por más tiempo (hasta 3 días), es mejor refrigerarlos.
Antes de servir, puedes calentarlos ligeramente en el horno para que recuperen su textura crujiente, ¡como si estuvieran recién hechos!
¿Se pueden congelar estos cuadritos de manzana para disfrutarlos más adelante?
¡Buena idea! Para congelar los cuadritos, déjalos enfriar completamente y luego córtalos en porciones individuales. Envuelve cada porción en film transparente y luego colócalas en un recipiente hermético apto para congelador. Se conservarán bien hasta por 2 meses.
Para descongelar, déjalos en el refrigerador durante la noche o caliéntalos en el horno a baja temperatura. ¡Así tendrás un postre casero listo en cualquier momento, como si tuvieras a tu abuela en la cocina!
¿Hay alguna variación más saludable que pueda hacer a la receta de la tarta de manzana roja?
¡Por supuesto! Para una versión más saludable, puedes reducir la cantidad de azúcar en el relleno y en el crumble. Utiliza harina integral en lugar de harina blanca para aumentar la fibra, como harían las abuelas de antes.
También puedes sustituir parte de la mantequilla por puré de manzana sin azúcar para reducir la grasa. ¡Así podrás disfrutar de este postre sin sentirte tan culpable!
Mi crumble se está quemando, ¿qué puedo hacer?
¡Que no cunda el pánico! Si ves que el crumble se está dorando demasiado rápido, cúbrelo holgadamente con papel de aluminio. Esto evitará que se queme mientras las manzanas terminan de cocinarse.
También puedes bajar ligeramente la temperatura del horno y prolongar el tiempo de cocción. Recuerda que cada horno es un mundo, ¡como cada cocinero tiene su propio toque!
Cuadritos Crujientes De Manzana Roja Con Crumble
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Fat | 20 g |
| Fiber | 3.5 g |