Ingredientes:

  • 150 g de galletas tipo María molidas
  • 75 g de mantequilla sin sal derretida
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 250 ml de nata para montar (35% grasa)
  • 50 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 500 g de fresas frescas
  • Opcional: Mermelada de fresa o brillo para tartas

Instrucciones:

  1. Muele las galletas hasta obtener migas finas.
  2. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y el azúcar moreno.
  3. Presiona la mezcla de galleta en el fondo del molde para tarta.
  4. Hornea la base a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos.
  5. Deja que la base se enfríe completamente.
  6. Bate la nata para montar con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener picos firmes.
  7. Extiende la crema batida sobre la base de galleta enfriada.
  8. Coloca las rodajas de fresa sobre la crema de manera decorativa.
  9. Pincela las fresas con mermelada de fresa derretida o brillo para tartas (opcional).
  10. Refrigera la tarta durante al menos 30 minutos antes de servir.