Ingredientes:

  • 1 botella (750 ml) de vino tinto español joven (Rioja o Garnacha recomendado)
  • 1/2 taza (120 ml) de brandy español
  • 1/4 taza (60 ml) de licor de naranja (Cointreau o Triple Sec)
  • 1 naranja grande, en rodajas
  • 1 limón grande, en rodajas
  • 1 manzana roja, en cubos
  • 1 melocotón (o nectarina), en cubos
  • 1/2 taza de fresas, rebanadas
  • 1/2 taza (120 ml) de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 lata (355 ml) de gaseosa con sabor a limón (7 Up o Sprite)
  • Hielo, al gusto
  • Opcional: Una ramita de canela

Instrucciones:

  1. Lava y corta las frutas en rodajas o cubos.
  2. En la jarra, combina el vino tinto, el brandy, el licor de naranja y el zumo de naranja.
  3. Incorpora las frutas cortadas a la mezcla de vino. Remueve suavemente.
  4. Cubre la jarra y refrigera por al menos 2 horas, o idealmente durante la noche. Esto permite que los sabores se fusionen y las frutas se impregnen del vino.
  5. Justo antes de servir, añade la gaseosa con sabor a limón y hielo al gusto. Remueve suavemente y sirve en vasos con más hielo y algunas rodajas de fruta.
  6. Decora con una ramita de canela (opcional) y ¡disfruta de tu sangría refrescante!