Ingredientes:
- Mayonesa: 1/2 taza (120ml)
- Kétchup: 1/4 taza (60ml)
- Mostaza Amarilla: 1 cucharada (15ml)
- Pepinillos en vinagre (dill pickles), finamente picados: 1/4 taza (60ml)
- Cebolla morada, finamente picada: 2 cucharadas (30ml)
- Pimiento rojo, finamente picado: 1 cucharada (15ml)
- Perejil fresco, picado: 1 cucharada (15ml)
- Vinagre de vino blanco: 1 cucharadita (5ml)
- Salsa Worcestershire: 1 cucharadita (5ml)
- Pimentón dulce (Spanish Paprika): 1/4 cucharadita (1.25ml)
- Pimienta negra recién molida: al gusto
- Sal: al gusto
Instrucciones:
- En una ollita pequeña, a fuego medio-bajo, sofríe la cebolla morada y el pimiento rojo picados con un poquito de aceite (opcional) durante unos 3 minutos, hasta que estén blanditos pero sin dorarse.
- En un cuenco, combina la mayonesa, el kétchup, la mostaza amarilla, el vinagre de vino blanco y la salsa Worcestershire.
- Añade al cuenco los pepinillos picados, el perejil y la mezcla de cebolla y pimiento sofritos.
- Agrega el pimentón dulce, la pimienta negra y la sal al gusto. Prueba y ajusta el sazón según tu preferencia.
- Para un sabor aún más intenso, cubre la salsa para hamburguesas y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.