Ingredientes:

  • 2 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas en cuartos (aproximadamente 300g)
  • 1 taza de melón, pelado y cortado en cubos (aproximadamente 150g)
  • 1 taza de sandía, sin semillas y cortada en cubos (aproximadamente 150g)
  • 1 taza de kiwi, pelado y cortado en rodajas (aproximadamente 150g)
  • 1 naranja, pelada y separada en gajos
  • 1 plátano (banana), pelado y cortado en rodajas (opcional)
  • 1/4 taza de miel de azahar de buena calidad (60 ml)
  • 2 cucharadas de zumo de limón fresco (30 ml)
  • 1/4 taza de hojas de hierbabuena fresca, picadas finamente

Instrucciones:

  1. Lava, pela (si es necesario) y corta todas las frutas en trozos del tamaño de un bocado.
  2. Coloca todas las frutas cortadas en un bol grande.
  3. En un recipiente pequeño, mezcla la miel de azahar, el zumo de limón y la hierbabuena picada.
  4. Vierte el aderezo sobre las frutas y mezcla suavemente.
  5. Tapa el bol y refrigera durante al menos 30 minutos (opcional).
  6. Sirve la macedonia fría, decorada con hojas de hierbabuena y ralladura de naranja (si lo deseas).