Ingredientes:

  • 1 huevo grande
  • ½ taza (120 ml) de agua
  • ¼ cucharadita de vinagre blanco
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta negra (opcional)

Instrucciones:

  1. Llena un tazón o taza apta para microondas con ½ taza de agua y agrega el vinagre y la sal.
  2. Calienta el agua en el microondas durante 1 minuto.
  3. Con cuidado, casca el huevo en el agua caliente. Intenta mantener la yema intacta.
  4. Cocina en el microondas a potencia media (50%) durante 30-60 segundos. Comienza con 30 segundos y verifica la cocción. Si es necesario, cocina por 10-15 segundos más. ¡Así de fácil es preparar huevos poché microondas!
  5. Retira con cuidado el huevo escalfado del agua con una espumadera o espátula. Seque suavemente con una toalla de papel si lo desea.
  6. Sazona con sal y pimienta (si lo deseas). Sirve inmediatamente.