Ingredientes:

  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de leche o agua (opcional)
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de mantequilla o aceite
  • Queso rallado (opcional)

Instrucciones:

  1. Engrasa ligeramente el interior de la taza o cuenco con mantequilla o aceite.
  2. Casca el huevo dentro de la taza.
  3. Añade la leche o el agua (si la usas), la sal y la pimienta.
  4. Bate suavemente con un tenedor hasta que la yema y la clara estén combinadas.
  5. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos.
  6. Retira la taza del microondas y comprueba el huevo. Si está acuoso, cocina por otros 15-30 segundos en intervalos de 10 segundos, vigilando para evitar que se cocine demasiado.
  7. Espolvorea con queso, si lo deseas, y deja que se derrita durante unos segundos.
  8. Retira con cuidado la taza del microondas y sirve el huevo inmediatamente.