Ingredientes:

  • 500g de yogur griego natural, sin azúcar
  • 60-80ml de miel, sirope de agave, o tu endulzante preferido
  • Fruta fresca (fresas, arándanos, frambuesas) opcional
  • Granola opcional
  • Chocolate rallado opcional

Instrucciones:

  1. En un bol, combina el yogur y el endulzante hasta que estén bien integrados.
  2. Cubre una bandeja con papel de hornear. Vierte la mezcla de yogur y extiéndela uniformemente con una espátula, formando una capa delgada (aproximadamente 1 cm de grosor).
  3. Espolvorea la fruta fresca, granola o chocolate rallado sobre el yogur extendido (opcional).
  4. Lleva la bandeja al congelador y congela durante al menos 3 horas, o hasta que esté completamente sólido.
  5. Retira la bandeja del congelador y deja reposar durante unos minutos. Rompe el helado de yogur en trozos con las manos o un cuchillo. Sirve inmediatamente.