Ingredientes:

  • 2 tazas de piña fresca, cortada en cubos (400 g)
  • 1 taza de mango maduro, cortado en cubos (200 g)
  • 1 taza de papaya, cortada en cubos (200 g)
  • 1 taza de fresas frescas, cortadas por la mitad (200 g)
  • 1 plátano/banana grande, rebanado (aprox. 150g)
  • 1 naranja grande, jugo y ralladura (aprox. 150 ml de jugo)
  • 1 limón/lima, jugo (aprox. 30 ml)
  • 2 cucharadas de miel de abeja (30 ml) (opcional)
  • Hojas de menta fresca para decorar

Instrucciones:

  1. Lavar y secar todas las frutas.
  2. Pelar y cortar las frutas en cubos o rodajas, según corresponda. Reservar en el bol grande.
  3. En un recipiente aparte, mezclar el jugo de naranja, el jugo de limón, la ralladura de naranja y la miel (si la usas).
  4. Verter el aderezo sobre las frutas en el bol y mezclar suavemente para que todas las frutas queden impregnadas.
  5. Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien (opcional).
  6. Servir la ensalada fría, adornada con hojas de menta fresca.