Ingredientes:

  • 2 cucharadas (30 ml) de azúcar granulada
  • 1/4 cucharadita (1.25 ml) de bicarbonato de sodio
  • (Opcional) Un poco de aceite vegetal para engrasar

Instrucciones:

  1. Prepara la superficie antiadherente. Ten listos el bicarbonato, el molde y el objeto para presionar.
  2. Derrite el azúcar a fuego medio-bajo en la cuchara, revolviendo constantemente.
  3. Retira del fuego y añade el bicarbonato de sodio.
  4. Mezcla rápidamente. La mezcla se volverá espumosa.
  5. Vierte la mezcla sobre la superficie antiadherente.
  6. Aplana la mezcla con el objeto plano.
  7. Coloca el molde sobre el caramelo y presiona ligeramente.
  8. Deja enfriar completamente el caramelo.
  9. ¡A disfrutar!