Ingredientes:

  • 750 ml de vino tinto seco y afrutado (Rioja, Valdepeñas, o Garnacha)
  • 60 ml de brandy español (opcional)
  • 60 ml de licor de naranja (Cointreau o Triple Sec)
  • 1 naranja mediana, en rodajas finas
  • 1 limón mediano, en rodajas finas
  • 1 manzana roja (Gala, Fuji o similar), en cubos
  • 1 melocotón o nectarina mediano, en cubos
  • 1 taza de bayas mixtas (fresas, frambuesas, arándanos)
  • 30-60 ml de azúcar moreno o sirope de agave (al gusto)
  • 250 ml de refresco de naranja o gaseosa con sabor a limón
  • Hielo, cantidad necesaria

Instrucciones:

  1. Lava y corta la fruta en rodajas o cubos. Retira las semillas.
  2. En la jarra, combina la fruta cortada, el vino tinto, el brandy (si lo usas), y el licor de naranja.
  3. Añade el azúcar moreno o sirope de agave y revuelve hasta que se disuelva. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
  4. Cubre la jarra y refrigera por al menos 2 horas (idealmente, 4-6 horas o incluso toda la noche).
  5. Justo antes de servir, añade el refresco de naranja o gaseosa. Llena la jarra con hielo. Sirve en copas o vasos con rodajas de fruta. ¡Salud!