Bizcocho de Plátano con Dulce Receta Fácil y Deliciosa

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 175°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde para pan (o cubrir con papel de hornear).
2. En un tazón grande, batir la mantequilla suavizada y el azúcar granulada hasta que estén ligeros y esponjosos.
3. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el extracto de vainilla.
4. En un tazón aparte, machacar los plátanos maduros hasta obtener un puré suave.
5. Agregar los plátanos machacados y la leche a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que se combinen.
6. En un tazón aparte, batir la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
7. Agregar gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados. No mezclar demasiado.
8. Si el dulce de leche está muy espeso, agregar la leche hasta obtener una consistencia más vertible.
9. Verter la mitad de la masa en el molde para pan preparado. Rociar la mitad del dulce de leche sobre la masa. Luego, verter la masa restante en el molde y rociar con el dulce de leche restante.
10. Usar un cuchillo o brocheta para crear remolinos de dulce de leche en toda la masa.
11. Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
12. Dejar enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.