Pastel De Frutos Secos Navideño Un Clásico Actualizado

Pastel con Frutos Secos [ESPECIAL]: ¡El Bizcocho Navideño que lo Peta!

¿Te imaginas un Pastel con Frutos Secos [ESPECIAL] que huele a Navidad y sabe a gloria? Pues deja de imaginar porque hoy te traigo la receta.

Este pastel es un homenaje a los dulces de Navidad tradicionales españoles , pero con un toque moderno que te va a encantar.

¡Prepárate para un festival de sabores!

Un Viaje al Origen del Sabor

Este tipo de Fruit Cake Recipe tiene sus raíces en la tradición europea de conservar frutas en almíbar y mezclarlas con frutos secos.

Nosotros lo hemos adaptado a nuestro gusto, haciéndolo más ligero y especiado. Es un postre sencillo, aunque requiere su tiempo.

Calcular unos 90 minutos en total. Esta receta rinde unas 10 porciones, ¡perfecto para compartir en familia o con amigos durante estas fiestas!

¿Por Qué Este Pastel es Diferente?

Lo mejor de este pastel es la explosión de sabores que ofrece. Los frutos secos , la naranja y las especias crean una combinación irresistible.

Además, es una opción más saludable que otros postres navideños fáciles y rápidos , ya que está repleto de fibra y grasas saludables.

¡Es ideal para servir en Nochebuena o Año Nuevo y sorprender a todos con un Pan Dulce casero! Este pastel es muy especial porque lo he adaptado de la receta de mi abuela y me recuerda a las navidades de mi infancia.

Ahora, antes de que sigas leyendo, tengo una pregunta: ¿Estás listo para preparar un pastel que te transportará a la Navidad de tus sueños? ¡Vamos allá!

Ingredientes Estelares para un Pastel de Campeonato

¿Qué necesitamos para este Pastel de Navidad frutos secos ? Aquí te dejo la lista de la compra. ¡No te olvides de nada!

Ingredientes y Utensilios: La Base de Nuestro Pastel Navideño

¡Vamos al lío! Para que nuestro PASTEL CON FRUTOS SECOS [ESPECIAL] quede de rechupete, necesitamos ingredientes fresquitos y algunos utensilios básicos.

Tranqui, no hace falta ser un chef pro. ¡Con lo que tenemos en casa nos apañamos! Ya verás que preparar este Pastel de Navidad frutos secos es más fácil que pelar una mandarina.

Ingredientes Estrella: El Secreto del Sabor

Aquí te dejo una lista de los ingredientes con cantidades exactas. ¡Ojo al dato!

• Para el remojo (opcional, pero recomendado):

  • 240 ml (1 taza) de ron añejo o brandy. ¡Un buen trago, que no se diga!
  • 150g (1 taza) de pasas sultanas. ¡Cuanto más jugosas, mejor!
  • 75g (1/2 taza) de arándanos deshidratados. ¡Un toque ácido que enamora!

• Para la masa, el corazón del Bizcocho navideño frutos secos y naranja :

  • 175 gramos (1 1/2 tazas) de harina de trigo común. ¡De la de toda la vida!
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 150 gramos (2/3 taza) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 150 gramos (3/4 taza) de azúcar moreno.
  • 2 huevos grandes.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Ralladura de 1 naranja grande. ¡Que huela a Navidad!
  • 120 ml (1/2 taza) de suero de leche o yogur natural rebajado con leche.

• El festival de los frutos secos, el alma del Cake Fruit :

  • 120g (1 taza) de nueces pecanas o nueces normales, picadas.
  • 120g (1 taza) de almendras fileteadas o picadas.
  • 60g (1/2 taza) de avellanas tostadas y picadas.

• Glaseado (opcional, pero le da un toque):

  • 120g (1 taza) de azúcar glas.
  • 2-3 cucharadas de zumo de naranja.

¿Calidad? La mantequilla es clave. ¡Usa una buena! Y los frutos secos, ¡cuanto más frescos, mejor! Aquí te dejo una lista de postres navideños fáciles y rápidos .

Especias y Aromas: El Toque Mágico

¿Quieres un Pastel de nueces y pasas casero con un aroma que embruje? No te olvides de la ralladura de naranja.

¡Esencial! Y si te animas, un toque de canela molida le va de lujo. Sustituciones: si no tienes suero de leche, mezcla yogur con leche.

¡Listo!

Herramientas Esenciales: Sin Complicaciones

Para este Fruit Cake Recipe , no necesitas la NASA. Con esto te sobra:

• Molde para pastel ( 23 cm ). ¡Con agujero o sin él, a tu gusto!
• Papel de hornear. ¡Imprescindible!
• Batidora eléctrica. ¡O paciencia y un buen brazo!
• Bol grande.
• Rallador.
• Medidores.

¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, estás listo para crear magia. ¡A por ello! A los que le gusta la Receta pastel frutos secos Thermomix también lo pueden adaptar.

¡Hola, compis de fogones! Hoy os traigo una receta que es un abrazo calentito para el alma, perfecta para estas fiestas: un PASTEL CON FRUTOS SECOS [ESPECIAL .

Este pastel es mi particular homenaje a los dulces de Navidad tradicionales españoles , pero con un giro moderno que os va a encantar.

¿Listos para dejar atrás el turrón y dar la bienvenida a este manjar?

El Secreto Está en la Preparación: Mise en Place Nivel Pro

Antes de que el espíritu navideño nos invada por completo, ¡vamos a organizarnos! La mise en place es crucial. Pesad todos los ingredientes.

¡Os juro que ahorraréis tiempo y disgustos! Tened la mantequilla a temperatura ambiente, los frutos secos picados y el horno listo.

Un tip: si sois de los que les da pereza pesar todo, usad una báscula digital. ¡Es un inventazo! Y sobre todo, ¡cuidado con los cuchillos! No queremos accidentes en plena faena.

Paso a Paso: El Camino al Pastel Perfecto

¡Aquí viene lo bueno! Sigue estos pasos y tendrás un Pastel de Navidad frutos secos de rechupete. ¡Prometido!

1. Remojo opcional: Si tienes tiempo, remoja las pasas y arándanos en ron o brandy. ¡Un buen chorrito! Déjalas al menos 30 minutos .
2. Precalienta: Pon el horno a 180° C ( 350° F) . Engrasa y enharina un molde. ¡Importante este paso!
3. Ingredientes secos: Mezcla la harina, levadura, bicarbonato y sal. ¡Todos juntitos!
4. Mantequilla y azúcar: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. ¡Con paciencia, como el que espera la paga extra!
5. Huevos y aroma: Añade los huevos uno a uno, luego la vainilla y la ralladura de naranja. ¡Qué bien huele, eh?
6. Secos y húmedos: Combina los ingredientes secos con los húmedos. Usa el suero de leche o el sustituto que te he dado. ¡Poco a poco!
7. Frutos secos: Mezcla los frutos secos remojados (si los usaste) y los picados. ¡Qué no se te caigan, que valen oro!
8. Al horno: Vierte la masa en el molde y hornea durante 45-55 minutos . Pincha con un palillo; si sale limpio, ¡listo!

Trucos de Abuela (y Algunos Míos)

• Tuesta los frutos secos antes de añadirlos. ¡Potencia el sabor al máximo!
• No batas demasiado la masa. ¡Queremos un bizcocho navideño frutos secos y naranja esponjoso, no una piedra!
• Enfría el pastel antes de glasearlo (si decides hacerlo). ¡El glaseado resbalará si no!

Si quieres un Pastel de nueces y pasas casero aun más fácil, puedes usar la Thermomix. Busca " receta pastel frutos secos Thermomix " y adapta los tiempos.

¡Es un salvavidas! Si eres celíaco, no te preocupes, también hay opciones: busca " tarta de frutos secos sin gluten " y ¡a disfrutar!

Este fruit cake recipe es una maravilla y no es tan difícil como parece, ¡Ya verás!

¡Hola, compis de fogones! Ya tenemos listo nuestro PASTEL CON FRUTOS SECOS [ESPECIAL] ! ¡Qué maravilla! Antes de que le hinquéis el diente, os dejo unos consejillos para que quede de rechupete.

Notas Maestras para tu Pastel de Frutos Secos [Especial]

Aquí te dejo una lista de para tu " Pastel con Frutos Secos [Especial] ", ¡más navideño que los villancicos! ¡Atentos! Este Fruit Cake Recipe es más fácil de lo que parece.

El Cake Fruit se luce en cualquier mesa. ¡Es un verdadero Pan Dulce ! Perfecto si buscas Postres navideños fáciles y rápidos .

Este Pastel de Navidad frutos secos es una joya. ¡Incluso puedes hacerlo con Receta pastel frutos secos Thermomix si tienes una! Si eres celíaco, ¡no te preocupes! Hay opciones para hacer esta Tarta de frutos secos sin gluten .

¡El Bizcocho navideño frutos secos y naranja es un clásico! ¿Te animas con el Pastel de nueces y pasas casero ? ¡Estos Dulces de Navidad tradicionales españoles son un tesoro!

¡A Lucir el Pastel! Ideas para Presentarlo

¿Queréis dejar a todos con la boca abierta? Presentad el PASTEL CON FRUTOS SECOS [ESPECIAL] sobre una bonita fuente. Espolvoread un poco de azúcar glas por encima.

¡Queda precioso! Unas ramitas de romero fresco le darán un toque navideño y aromático. Podéis acompañarlo con una bola de helado de vainilla o una salsa de caramelo salado.

Para beber, un café calentito o un vino dulce tipo Moscatel le van de maravilla.

Guarda que te Guarda: Consejos de Almacenamiento

Si os sobra PASTEL CON FRUTOS SECOS [ESPECIAL] (cosa que dudo, jajaja!), guardadlo en la nevera. Envoltorio bien cerrado, ¡eh! Así aguanta unos 3-4 días sin problema.

¿Que queréis congelarlo? ¡Sin problema! Cortadlo en porciones individuales, envueltas en film transparente. ¡Así es más fácil descongelar solo lo que os vais a comer! Para descongelar, dejadlo en la nevera toda la noche.

Para recalentar, un toquecito de microondas o horno a 150ºC lo dejará como recién hecho.

Dale un Giro: Variaciones para Todos los Gustos

¿Que sois veganos? ¡Sin problema! Sustituid la mantequilla por aceite de coco y los huevos por puré de manzana. Usad leche vegetal en lugar de suero de leche.

¡Y listo! Si tenéis alergia al gluten, usad harina sin gluten. Podéis añadir especias como canela, jengibre o nuez moscada para darle un toque más navideño.

¡O incluso un poco de cacao en polvo para hacerlo de chocolate! En cuanto a los frutos secos, ¡imaginación al poder! Usad vuestros favoritos: nueces, almendras, avellanas, pistachos.

.. ¡Lo que más os guste!

Lo Bueno del Pastel: Datos Nutricionales

Nuestro PASTEL CON FRUTOS SECOS [ESPECIAL] es una fuente de energía gracias a los frutos secos. Aporta grasas saludables, fibra y vitaminas.

¡Pero ojo! También tiene azúcar, así que, ¡con moderación! Una porción tiene aproximadamente 350-400 calorías, 5g de proteína y 20-25g de grasa.

¡Ideal para darse un capricho de vez en cuando!

¡Y ya está! Espero que disfrutéis mucho preparando y comiendo este PASTEL CON FRUTOS SECOS [ESPECIAL] . ¡Ya me contaréis qué tal os sale! ¡A cocinar se ha dicho, mis valientes!