Mediterranean Baked Feta Eggs a Sunshineinfused Brunch
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¡Despierta con Sabor Mediterráneo!
¿Te apetece un desayuno que te transporte directamente a una terraza frente al mar Mediterráneo? Pues, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te traigo una receta que es un must para los amantes del desayuno Mediterráneo con huevos : Mediterranean Baked Feta Eggs .
Es una explosión de sabor, fácil de preparar, y perfecta para un brunch de domingo con tus amigos.
Un Viaje al Sol con Cada Bocado
Los huevos al horno con feta son un plato tradicional con raíces en la cocina griega y del Medio Oriente.
¡Imagínate! Un plato sencillo, pero lleno de historia y tradición. Esta receta es facilísima: solo necesitas unos pocos ingredientes frescos y un horno.
¡En menos de 35 minutos tendrás una comida deliciosa y nutritiva lista para disfrutar! Rinde para dos porciones, ideal para compartir con tu persona favorita.
¿Por qué Amamos Estos Huevos?
Esta receta de huevos al horno estilo Mediterráneo es genial porque el feta le da un toque cremoso y salado.
Además, ¡está cargada de nutrientes! Los huevos son una fuente excelente de proteína, y las verduras aportan vitaminas y fibra.
¿Lo mejor? Es un plato perfecto para cualquier ocasión: un desayuno relajado, un almuerzo ligero o incluso como tapas con huevos y feta para una cena informal.
Créeme, esta receta se va a convertir en una de tus favoritas.
Ingredientes que Huelen a Verano
Para preparar esta maravilla, necesitarás:
- 450 gramos de tomates cherry, partidos por la mitad.
- Media cebolla roja, cortada en juliana fina.
- Dos dientes de ajo picados.
- Un puñado de albahaca fresca picada.
- Un puñado de perejil fresco picado.
- La ralladura y el zumo de un limón.
- Cuatro huevos grandes.
- 115 gramos de queso feta en bloque. ¡Ojo! Que sea de buena calidad, ¡eh!
- Aceite de oliva virgen extra.
- Media cucharadita de orégano seco.
- Un cuarto de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional, si te gusta el picante).
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
¡Vamos a cocinar!
¡Claro que sí! Vamos a preparar unos Mediterranean Baked Feta Eggs , ¡un desayuno o brunch que te transportará al Mediterráneo en un abrir y cerrar de ojos! Es facilísimo, ¡más que hacer un café con leche!
Y te prometo que va a ser tu nuevo plato favorito para esos Desayunos Mediterráneos con Huevos relajados.
¡Prepárate para mojar pan!
Ingredientes y Utensilios: La Clave del Éxito
Para que estos Huevos al Horno con Feta te queden de rechupete, ¡ojo con los ingredientes! Y no te preocupes por los utensilios, ¡seguro que los tienes en casa!
Ingredientes Estrella
- Tomates cherry: 450g (1 pinta), cortados por la mitad. ¡Busca los más rojitos y jugosos! Si no encuentras cherry, ¡no pasa nada! Usa tomate normal, cortado en trozos pequeños.
- Cebolla roja: Media, laminada finita. ¡Que no te haga llorar mucho!
- Ajo: 2 dientes , picaditos. El ajo le da un toque... ¡mmm!
- Albahaca fresca: 1/4 taza , picada. Si no tienes, puedes usar orégano fresco o mejorana.
- Perejil fresco: 1/4 taza , picado.
- Limón: La ralladura y el zumo de 1 limón . ¡Importantísimo! Le da un toque fresco y ácido que levanta el plato.
- Huevos: 4 grandes . ¡Frescos, eh!
- Queso feta: 115g (4 onzas), en bloque, preferiblemente en salmuera. ¡Nada de queso feta desmenuzado! Busca uno bueno, cremosito y con sabor. Este es el secreto para unas buenas Recetas con Feta al Horno .
- Aceite de oliva virgen extra: 1/4 taza . ¡Un buen chorro!
- Orégano seco: 1/2 cucharadita .
- Pimienta roja en hojuelas: 1/4 cucharadita (opcional). Si te gusta el picante, ¡dale caña!
- Sal y pimienta negra recién molida: Al gusto.
El Toque Mágico: Especias y Aromas
Para este Desayuno Mediterráneo con Huevos , las especias son clave. El orégano y la pimienta roja le dan un toque mediterráneo auténtico.
Si no tienes pimienta roja, puedes usar un poco de chile en polvo. ¡Y no te olvides de la sal y la pimienta negra! Son esenciales para realzar todos los sabores.
¡Para mi brunch mediterráneo perfecto!
Utensilios Básicos
- Sartén apta para horno de 23cm (9 pulgadas) o fuente para horno. Si no tienes, ¡no te preocupes! Puedes usar una sartén normal y pasar el plato a una fuente antes de meterlo al horno.
- Bol para mezclar.
- Tabla de cortar y cuchillo.
- Rallador/zester.
- Tazas y cucharas medidoras.
¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, ¡estás listo para preparar unos Huevos al Horno Estilo Mediterráneo que te dejarán sin palabras!
No olvides que con este plato tienes unas Recetas Vegetarianas deliciosas y fáciles, perfectas para Tapas con Huevos y Feta y para un Brunch Mediterráneo Fácil .
¡A cocinar!
Cocinando a la Mediterránea: Huevos al Horno con Feta
¿Te apetece un desayuno mediterráneo con huevos que te transporte directamente a Grecia? ¡Pues hoy te traigo una receta que te va a flipar! Olvídate del típico bocata de chorizo y dale la bienvenida a los huevos al horno con feta , una explosión de sabor super fácil de preparar.
¡Es como una tapa con huevos y feta , pero a lo grande! Honestly, cuando la probé por primera vez, pensé: "¡Oh my gosh!, ¿por qué no he hecho esto antes?".
Esta receta de Mediterranean Baked Feta Eggs es perfecta para un brunch mediterráneo fácil , un almuerzo ligero o incluso una cena rápida.
Se inspira en la famosa pasta con feta al horno, pero con un giro más ligero y nutritivo. ¡Ideal para las receitas vegetarianas y para los que buscan breakfast dishes originales! Y si buscas recetas con feta al horno , ¡has llegado al lugar correcto!
¡Manos a la Obra! Preparando el Terreno
- Mise en place esencial: Ten a mano 450g de tomates cherry partidos por la mitad, ½ cebolla roja en rodajas finas, 2 dientes de ajo picados, ¼ taza de albahaca fresca picada y ¼ taza de perejil fresco picado. ¡Ah! Y no olvides 115g de queso feta en bloque.
- Organización anti estrés: Pica los ingredientes antes de empezar. ¡Así evitarás agobios de última hora! Tenerlo todo listo te ahorrará tiempo y te permitirá disfrutar del proceso.
- ¡Cuidado ahí!: El horno quema. ¡Usa guantes de cocina para sacar la fuente y no te chamusques!
Paso a Paso: ¡A Cocinar!
- Precalienta el horno a 200° C ( 400° F) .
- En un bol, mezcla los tomates, la cebolla, el ajo, la albahaca y el perejil. Añade ¼ taza de aceite de oliva, zumo y ralladura de 1 limón, ½ cucharadita de orégano, ¼ cucharadita de copos de pimiento rojo (opcional), sal y pimienta.
- Pasa la mezcla a una fuente apta para horno. Coloca el bloque de feta en el centro.
- Hornea durante 15 minutos . Los tomates deben estar blandos y el feta caliente.
- Saca la fuente del horno y haz cuatro huecos en la mezcla de tomate. Casca un huevo en cada hueco.
- Vuelve a hornear durante 5 minutos , o hasta que la clara esté cuajada y la yema todavía líquida. ¡Vigila que no se pasen!
Truquitos de Pro
- Feta de calidad: Usa un buen feta en bloque, ¡no el desmenuzado! Tiene más sabor y textura.
- Yema líquida, ¡sí o sí!: No te pases con el tiempo de horneado. La yema líquida es clave para mojar pan.
- ¡Pan, pan, pan!: El pan crujiente es imprescindible para esta receta. ¡No te cortes en mojar! Puedes usar barra gallega o pan de cristal
- Desayuno Mediterráneo con huevos a la mesa en menos de 35 minutos . ¡A disfrutar!
Notas sobre nuestra Receta Estelar
¡Hola, cocinillas! Ya tienes la receta del Mediterranean Baked Feta Eggs , pero antes de que te lances a prepararla, aquí te dejo unos consejitos y trucos que te van a venir de perlas.
¡Como la abuela, pero en versión bloguera! Y lo mejor de todo, ¡es un Desayuno Mediterráneo con huevos que te carga de energía para todo el día!
¡A Servir se ha Dicho! Ideas para Presentar
La presentación lo es todo, ¿verdad? Para este plato, te recomiendo servirlo directamente en la fuente para hornear. Así, ¡a lo rústico! Unas hojas de albahaca fresca por encima le dan un toque de color.
¿Unas ideas más? Unas rebanadas de pan crujiente para mojar en la salsita y ¡a disfrutar! Si quieres algo más elaborado, puedes presentarlo en cazuelitas individuales.
¡Queda súper chic para un Brunch Mediterráneo fácil ! Y hablando de maridaje, un vinito blanco fresquito o una cervecita clara le van de maravilla.
¡Salud!
Guarda que te Guarda: Trucos para Conservar
Si te sobra (cosa que dudo mucho), puedes guardar las sobras en la nevera. Eso sí, ¡ojo! Los huevos horneados con feta están mejor recién hechos.
Para recalentar, lo ideal es el horno o la sartén a fuego bajo. El microondas puede dejarlos un poco gomosos, ¡y no queremos eso! No recomiendo congelar este plato.
La textura de los huevos y el queso feta cambia mucho y no queda igual de rico. ¡Mejor comerlo fresquito!
Dale una Vuelta: Variaciones para Todos los Gustos
¿Eres de los que siempre le dan una vuelta a las recetas? ¡Me encantas! Para una versión vegetariana más completa, añade pimientos asados, calabacín o aceitunas Kalamata.
¡Le dan un toque griego increíble! Si eres de los que les gusta el picante, un chorrito de aceite de oliva infusionado con guindilla después de hornearlo.
.. ¡ufff! Y si tienes intolerancia a la lactosa, prueba con un feta vegano. No es lo mismo, pero cumple su función.
¡Experimenta y diviértete en la cocina! Es una de las grandes Receitas Vegetarianas .
Números que Nutren: Información Básica
Este plato es una bomba de nutrientes. El huevo te da proteína, el feta calcio y grasas saludables, y los tomates antioxidantes.
¡Un chute de energía para empezar el día! Cada porción tiene aproximadamente 450 calorías, 25 gramos de proteína, 35 gramos de grasa y 15 gramos de carbohidratos.
¡Ojo! Estos valores son aproximados y dependen de las cantidades que uses. ¡Pero no te obsesiones! Lo importante es disfrutar de esta maravilla.
Y además, ¡es perfecto como Tapas con huevos y feta !
¡Anímate a preparar estos Huevos al horno con feta ! Verás qué fácil y rico. Y si te animas, ¡cuéntame qué tal te ha salido! ¡Me encanta saber de ti!
Recuerda, el Mediterranean Baked Feta Eggs es una forma deliciosa y sencilla de llevar el sabor del Mediterráneo a tu mesa.
¡A disfrutar!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar feta desmenuzado en lugar del bloque para los Mediterranean Baked Feta Eggs? Es que es lo que tengo en casa, ¡ya sabes, como cuando te quedas sin jamón para las croquetas!
¡Buena pregunta! Aunque puedes usar feta desmenuzado, te recomiendo que uses un bloque de feta en salmuera. El bloque tiende a derretirse de forma más cremosa y tiene un sabor más auténtico que el feta desmenuzado, que a veces puede estar seco.
¡Pero si no tienes otra cosa, úsalo! Solo ten en cuenta que la textura final podría ser un poco diferente.
¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras de los Mediterranean Baked Feta Eggs? ¡No quiero que se me pongan malos como las bravas recalentadas!
Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2-3 días. Ten en cuenta que los huevos podrían ponerse un poco gomosos al recalentarlos, pero el sabor seguirá siendo delicioso.
Para recalentar, puedes usar el microondas o el horno a baja temperatura hasta que estén calientes.
¿Hay alguna manera de hacer los Mediterranean Baked Feta Eggs más picantes? ¡Me gusta que pique como un buen mojo picón canario!
¡Claro que sí! Puedes añadirle un toque picante de varias maneras. La más fácil es agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de tomate antes de hornear. También puedes rociar un poco de salsa picante al servir.
Otra opción es usar chiles frescos picados, como guindillas, junto con los tomates y el ajo.
¿Puedo añadir otras verduras a la receta de Mediterranean Baked Feta Eggs? ¡Me apetece darle un toque más "huerta" como a una buena escalivada!
¡Por supuesto! Esta receta es muy versátil. Puedes añadir pimientos morrones cortados en trozos, calabacín en rodajas, berenjena asada o incluso aceitunas Kalamata para un sabor más intenso.
Añade las verduras adicionales junto con los tomates y la cebolla al principio de la receta, ¡y a disfrutar!
¿Se pueden preparar los Mediterranean Baked Feta Eggs con antelación? Necesito organizarme como si fuera la mismísima reina Letizia.
Puedes preparar la mezcla de tomate y verduras con antelación, incluso la noche anterior. Guárdala en el refrigerador en un recipiente hermético. Justo antes de hornear, añade el feta y los huevos. Esto te ahorrará tiempo por la mañana.
¡Es como tener una ayudante de cocina!
¿Son saludables los Mediterranean Baked Feta Eggs? ¿Me puedo dar el capricho sin sentirme como si me hubiera comido una torrija entera?
¡Sí, son relativamente saludables! La receta está llena de verduras frescas, proteínas de los huevos y el feta, y grasas saludables del aceite de oliva. Eso sí, ten en cuenta que el feta es relativamente alto en sodio. Como con todo, la moderación es clave.
¡Pero puedes disfrutar de este plato con tranquilidad!
Mediterranean Baked Feta Eggs A Sunshineinfused
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450 calorías |
|---|---|
| Fat | 35g |
| Fiber | 15g |