Manjar Blanco Casero Con Maicena Y Leche Condensada
Tabla de contenidos
- ¡Manjar Blanco Casero: Un Dulce Recuerdo de la Abuela! (Con Maicena y Leche Condensada)
- Ingredientes & Utensilios: El Secreto del Manjar Blanco Perfecto
- ¡Manjar Blanco Casero: Un Dulce Recuerdo de la Abuela! (Con Maicena y Leche Condensada)
- Notas Dulces para tu Manjar Blanco Casero
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡Manjar Blanco Casero: Un Dulce Recuerdo de la Abuela! (Con Maicena y Leche Condensada)
¿Te acuerdas de ese postre que te preparaba tu abuelita? Ese sabor que te transportaba a la infancia... ¿Quieres revivir esos momentos? Hoy te traigo una receta fácil y rápida de manjar blanco casero .
¡Prepárate para disfrutar un bocado lleno de nostalgia!
Un Clásico con un Toque Moderno: MEZCL MAICENA CON LECHE CONDENSADA
¡Aquí va la lista, más dulce que un suspiro limeño ! Este postre clásico, originario de Latinoamérica, es un manjar blanco casero receta .
La versión que te presento hoy es postre fácil con maicena y leche condensada. Es una manera sencilla de disfrutar ese sabor tradicional.
Este recette dessert es de dificultad fácil. La preparación te tomará solo unos minutos. La cocción requiere un poco de paciencia, ¡pero vale la pena! Con esta receta obtendrás suficiente manjar blanco para rellenar una torta pequeña o unos 12 alfajores.
¿Por Qué Amar Este Manjar Blanco?
Este yummy food dessert tiene algo especial. Además de ser delicioso, es perfecto para compartir en familia o con amigos.
¿Qué mejor que un postre casero para endulzar cualquier ocasión? Además, al hacerlo en casa, controlas los ingredientes y evitas conservantes.
El principal beneficio de esta receta es su simplicidad. No necesitas ser un experto en la cocina para lograr un manjar blanco para rellenar alfajores perfecto.
Cómo hacer manjar blanco con leche condensada nunca fue tan sencillo.
¿Lo mejor de todo? Usamos maizena recipe para darle esa textura suave y cremosa. Y la leche condensada le da un dulzor irresistible.
Es un dulce de leche con maicena y leche condensada que te va a encantar. Sigue leyendo y descubre los ingredientes que necesitas.
¡Es hora de ponerse el delantal! Estos postres caseros económicos y rápidos son la solución perfecta para un antojo dulce.
Ingredientes & Utensilios: El Secreto del Manjar Blanco Perfecto
¡Aquí va la lista para este postre fácil con maicena ! Para que te salga un manjar blanco casero receta como el de la abuela, ¡necesitamos ingredientes de primera y algunos utensilios básicos! No te asustes, ¡es más sencillo de lo que parece!
¡más dulce que un suspiro limeño!
Ingredientes Estrella: ¡La Base del Sabor!
- Leche entera fresca: 4 tazas (960 ml) . ¡Ojo! Busca una leche bien entera, de esas que tienen nata arriba. La calidad de la leche influye muchísimo en el sabor final.
- Leche condensada azucarada: 1 lata (397 gramos / 14 oz) . ¡No vale light! Necesitamos toda la dulzura para este dulce de leche con maicena y leche condensada .
- Maicena (almidón de maíz): ½ taza (60 gramos / 2.1 oz) . ¡Importantísimo! La maicena es la que le dará la consistencia cremosa y perfecta al manjar.
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita . ¡Un toque mágico! Si tienes una vaina de vainilla, ¡mucho mejor! Ábrela y raspa las semillas.
- Sal: 1 pizca . ¡No te asustes! La sal realza los sabores dulces. ¡Confía en mí!
Condimentos y Aromas: ¡El Toque Secreto!
La combinación de la vainilla y la pizca de sal es fundamental. ¡Son como el yin y el yang del sabor! Si quieres darle un toque diferente, puedes agregar una pizca de canela o ralladura de limón.
¡Experimenta! Para un manjar blanco para rellenar alfajores espectacular, no te olvides de estos detalles.
Si no tienes vainilla, ¡no pasa nada! Puedes usar esencia de almendras o incluso omitirla. Pero, ¡ojo!, el sabor será diferente.
Utensilios Indispensables: ¡Manos a la Obra!
- Olla de fondo grueso: ¡Esencial! Evita que el manjar se pegue y se queme.
- Batidor de varillas: ¡Tu mejor amigo! Mezcla con energía para que no queden grumos.
- Espátula de silicona: ¡Imprescindible! Raspa bien el fondo de la olla para que nada se desperdicie.
- Recipiente hermético: Para guardar el manjar (si es que sobra, ¡lo dudo!).
MEZCL MAICENA CON LECHE CONDENSADA al principio para evitar grumos. ¡Este es mi truco infalible para un manjar perfecto! Recuerda, los postres caseros económicos y rápidos también pueden ser deliciosos.
¿Buscas cómo hacer manjar blanco con leche condensada ? ¡Sigue leyendo! Con esta maizena recipe , tendrás un yummy food dessert .
¡Manjar Blanco Casero: Un Dulce Recuerdo de la Abuela! (Con Maicena y Leche Condensada)
¿Te acuerdas del manjar blanco de la abuela? ¡Qué recuerdos! Esa cremita suave y dulce... ¡Aquí va la lista de ingredientes para revivir ese sabor! Usaremos maicena y leche condensada para algo rápido.
¡Prepárate para un viaje al pasado con este postre fácil con maicena !
Este manjar blanco es ideal para alfajores o tortas. ¡O para comerlo a cucharadas! Un abrazo al alma, ¡más dulce que un suspiro limeño!
Paso a Paso para un Manjar Blanco de Película
Prep Steps: ¡Que no falte nada!
La mise en place es clave, ¡así no te estresas! Ten a mano la leche, MEZCL MAICENA CON LECHE CONDENSADA , la vainilla.
.. ¡todo listo! Usa una olla de fondo grueso, ¡adiós a que se pegue! ¡Ojo al pil pues! Una quemadita puede arruinar todo.
step-by-step Process: ¡Manos a la obra!
- Disuelve la maicena: En un poquito de leche fría, disuelve la maicena. ¡Que no queden grumos, eh!
- ¡A la olla!: En la olla, junta la leche, leche condensada y la maicena disuelta. Agrega una pizca de sal, ¡el toque secreto de la abuela!
- Fuego lento, ¡con calma!: Cocina a fuego medio, revolviendo SIN PARAR. ¡Este es el secreto!
- ¡Espesura mágica!: Sigue revolviendo hasta que espese, unos 20-25 minutos . Debe cubrir la cuchara, ¿sabes?
- ¡Toque final!: Apaga el fuego y añade la vainilla. ¡Mezcla bien!
- ¡A enfriar!: Pasa el manjar a un recipiente. Enfría a temperatura ambiente y luego ¡a la refri! Por lo menos 2 horas .
Pro Tips: ¡Truquitos de abuela!
¿Quieres un manjar blanco casero receta de campeonato? No uses fuego alto o se quema. Si quedan grumos, ¡usa la batidora! Es mejor batirlo para arreglarlo.
Un Manjar blanco para rellenar alfajores , usa fuego medio bajo . Si al principio no espesa, ¡no te rindas! Sigue revolviendo con paciencia.
El dulce de leche con maicena y leche condensada tendrá una textura perfecta, Si quieres que quede más cremoso. ¡Aquí va la lista de ingredientes!
¿Te animas a probar esta Recette Dessert , para tener una yummy food dessert ?
¡A disfrutar!
Este postre fácil con maicena , es de esos postres caseros económicos y rápidos , que te salvan la tarde.
Y si te animas, busca la receta manjar blanco abuela original y compara! ¡Anímate a preparar este manjar blanco! Es cómo hacer manjar blanco con leche condensada facilito y delicioso.
¡No te arrepentirás!
Notas Dulces para tu Manjar Blanco Casero
¡Aquí va la lista de consejitos para que tu manjar blanco casero sea un éxito total! No te preocupes, que esto es más fácil que pelar una mandarina.
Ideas para Servir: ¡A Lucirte!
¿Cómo presentar este yummy food dessert ? Pues tienes mil opciones. Puedes usarlo para rellenar unos alfajores (¡un clásico!), cubrir una torta de cumpleaños o simplemente servirlo en copitas individuales con un poco de canela espolvoreada.
¡Ah! Y si tienes invitados, unos trocitos de fruta fresca le dan un toque de color y frescura. Un cafecito caliente al lado, ¡y listo!
Para beber, un vino dulce o incluso un vasito de leche fría van de maravilla. ¡A experimentar!
Guardando el Tesoro: Tips de Almacenamiento
Si te sobra manjar blanco (¡lo dudo mucho!), guárdalo en un recipiente hermético en la nevera. Te aguantará unos 3-4 días sin problemas.
Si quieres conservarlo por más tiempo, ¡también puedes congelarlo! Eso sí, al descongelarlo puede que cambie un poco la textura, pero el sabor seguirá siendo delicioso.
Para recalentarlo, puedes usar el microondas en intervalos cortos, revolviendo cada tanto, o calentarlo a fuego muy bajo en una ollita. ¡Ojo! Que no se queme.
Variaciones para Todos los Gustos
¿Quieres darle un giro a tu recette dessert ? ¡Dale!
- Sin Lactosa: Usa leche y leche condensada sin lactosa. ¡Igual de rico!
- Temporada de Lúcuma: En temporada, puedes agregar puré de lúcuma al manjar blanco para un sabor aún más peruano. ¡Te va a encantar!
- MEZCL MAICENA CON LECHE CONDENSADA sabor a chocolate: Añade un poco de cacao en polvo a la mezcla. ¡Un manjar blanco chocolatoso para los más golosos!
Lo Justo y Necesario de Nutrición
Este postre fácil con maicena es delicioso, ¡pero tampoco hay que abusar! Una porción moderada te aporta energía y te levanta el ánimo, ¡garantizado! Recuerda que contiene azúcar, así que modera las cantidades.
Un datito curioso: El manjar blanco aporta calcio gracias a la leche. ¡Así que no todo es pecado!
Para hacer manjar blanco casero receta como el de la receta manjar blanco abuela que te transportaba a la infancia, no necesitas ser un chef profesional.
¡Anímate a prepararlo y verás qué fácil es! No te arrepentirás.
Preguntas Frecuentes
¿Se me pegó el manjar blanco en la olla, qué hago? ¡Auxilio, chef!
¡Calma, que no cunda el pánico! Si se te pegó, lo más probable es que el fuego estaba muy alto o no revolviste lo suficiente. Si solo está un poco pegado, cambia el manjar blanco a otra olla, evitando raspar el fondo quemado, y continua cocinando a fuego bajo, revolviendo constantemente.
Para la próxima, usa una olla de fondo grueso y no te olvides de raspar bien las esquinas, ¡como lo haría la abuela!
¿Cómo hago para que mi manjar blanco quede con la consistencia perfecta? ¿Ni muy líquido, ni muy duro, como el de Ricitos de Oro?
La clave está en la cocción. Debes cocinar la mezcla hasta que espese lo suficiente para cubrir la parte posterior de una cuchara. Si queda muy líquido, sigue cocinando a fuego bajo, revolviendo constantemente. Recuerda que también espesará un poco más al enfriarse.
¡Y paciencia, mucha paciencia, como cuando esperas que salga tu novela favorita!
¿Puedo usar otro tipo de leche que no sea entera para preparar esta receta que MEZCLA MAICENA CON LECHE CONDENSADA?
Sí, puedes usar leche descremada o semi descremada, pero el resultado será un poco menos cremoso. Para un sabor más intenso y una mejor textura, la leche entera es la mejor opción.
También puedes experimentar con leches vegetales como la de almendras o coco, aunque el sabor final será diferente. ¡Recuerda, en la cocina, como en la vida, a veces hay que probar cosas nuevas!
¿Cuánto tiempo dura el manjar blanco casero en la nevera? ¿Se pone malo como el aguacate al día siguiente?
Bien refrigerado en un recipiente hermético, el manjar blanco casero dura aproximadamente 3-4 días. Es importante dejarlo enfriar por completo antes de guardarlo en la nevera. Si ves que cambia de color, huele raro o tiene moho, ¡mejor no arriesgarse!
Ante la duda, ¡a la basura, como diría mi abuela!
¿Puedo congelar el manjar blanco? ¿O se vuelve como piedra después?
No se recomienda congelar el manjar blanco, ya que su textura puede cambiar al descongelarse y volverse un poco arenosa. Si lo congelas, separa en porciones individuales en recipientes aptos para congelar. Si necesitas conservarlo por más tiempo, es mejor prepararlo fresco.
¡Como todo plato casero, lo mejor es disfrutarlo recién hecho!
¿Se puede variar la receta de alguna forma para reducir la cantidad de azúcar? ¡Que el médico me regaña!
La leche condensada es el principal ingrediente que aporta dulzor, así que es difícil reducirlo drásticamente. Puedes probar a usar leche condensada baja en azúcar (si la encuentras) o añadir una pizca de sal más grande para equilibrar el dulzor.
Otra opción es combinar el manjar blanco con frutas frescas que aporten su propio dulzor natural. ¡Así engañas un poquito al paladar sin sacrificar tanto el sabor!
Manjar Blanco Casero Con Maicena Y Leche Condens
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 250 calorías |
|---|---|
| Fat | 8g |
| Fiber | 0g |