Chili Con Carne Pa Chuparse Los Dedos

¡Prepara un Chili Con Carne "Pa' Chuparse los Dedos"!

¿Te apetece un plato que te abrace el alma? Pues hoy te traigo mi chili con carne receta estrella. Este plato es puro sabor, ¡un clásico que nunca falla! ¿Te animas a cocinar conmigo?

El Toque Mágico del Chili con Carne

El chili con carne tiene su origen en la cocina Tex-Mex. Es un plato robusto, perfecto para compartir y lleno de historia.

¡Imagínate las fogatas del viejo oeste! No es nada complicado de preparar, solo paciencia. En unas 2 horas y media, tienes comida para 6 u 8 personas.

¡Ideal para una cena familiar o con amigos!

¿Por qué este Chili con Carne es Especial?

Además de delicioso, este chili con carne es una bomba de nutrientes. La carne aporta proteína, los frijoles, fibra, y los vegetales, vitaminas.

¡Es un plato completo! Además, queda perfecto para cualquier ocasión, desde un partido de fútbol hasta una noche fría en casa.

Lo que hace especial a esta receta chili con carne fácil es el toque de amor y los ingredientes frescos.

¡Verás que el sabor es inigualable!

Ahora, ¡vamos a ver los chili con carne ingredientes ! Preparate porque vamos a hacer magia en la cocina. Necesitas carne molida para carne molida para chili , frijoles para frijoles para chili con carne , especias para especias para chili con carne , y tus topping para chili con carne favoritos.

¡Ya verás que delicia!

¡Ándale, ándale! Vamos a darle un toque especial a este chili con carne receta . Hoy te cuento qué ingredientes y cacharros necesitas para que te salga un chili con carne fácil y delicioso.

¡No te compliques!

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Equipo para un Chili de Campeones

Nada de rollos, vamos directos al grano. Con estos chili con carne ingredientes , ¡triunfas seguro!

Ingredientes Estrella

• Aceite vegetal o de oliva: 2 cucharadas (30 ml) . Usa uno de buena calidad.
• Cebolla: 1 grande (200g aprox.) , picadita fina.
• Ajo: 2 dientes , bien picaditos. ¡El ajo es vida!
• Comino molido: 2 cucharaditas .
• Orégano seco mexicano: 1 cucharadita . ¡Que no falte!
• Pimentón ahumado: 1 cucharadita . Le da un saborazo increíble.
• Pimienta de cayena: ½ cucharadita (opcional). Si te va el picante, ¡dale!
• Carne molida (80% magra): 900g . ¡La calidad importa, eh! Busca carne fresca. Perfecta para el carne molida para chili .
• Pimiento morrón verde y rojo: 1 de cada uno (150g aprox. c/u) , picados.
• Tomates triturados: 1 lata grande (794g) .
• Tomates troceados: 1 lata (400g) .
• Pasta de tomate: 2 cucharadas .
• Azúcar morena: 2 cucharadas . ¡El toque secreto!
• Caldo de res: 1 taza (240 ml) .
• Chiles chipotles en adobo: 2 picados + 1 cucharadita de adobo . ¡Para darle power! Un chili con carne mexicano debe tener su toque picante.
• Frijoles rojos (kidney beans): 2 latas (400g c/u) , escurridos. También puedes usar frijoles para chili con carne .
• Sal y pimienta: Al gusto. ¡Pero no te pases!

El Toque Mágico: Sazonando con Sabor

Un buen chili con carne necesita especias que bailen juntas. Comino, orégano, pimentón ahumado... ¡una combinación ganadora! Si quieres darle más profundidad, añade un poco de cilantro fresco picado al final.

También puedes experimentar con diferentes tipos de chile en polvo para un chili con carne tex-mex .

Si no tienes alguna especia, ¡no pasa nada! Un poco de sazonador para carne puede salvarte el día. Pero, ¡ojo! No abuses, que luego sabe todo igual.

Lo Necesario: El Equipo

• Olla grande de fondo grueso (6-8 litros) o slow cooker.
• Cuchillo afilado y tabla de cortar.
• Cucharón de madera.
• Medidores.

Si no tienes olla de fondo grueso, usa la que tengas, ¡pero vigílala! No queremos que se te queme el invento.

La slow cooker es una maravilla para estos guisos, ¡pero tarda más! Y hablando de inventos, ¡no te olvides de los topping para chili con carne ! Queso rallado, crema agria, cebolla verde.

.. ¡dale rienda suelta a tu imaginación y crea las mejores guarniciones para chili con carne !

¡Ándale, vamos a darle sabor a la vida con un chili con carne que te va a encantar! No te compliques, aquí te va mi versión facilonga y deliciosa.

¡Prepárate para recibir aplausos!

Chili con Carne: Receta "Pa' Quitar el Frío"

¿Te cuento un secreto? El chili con carne es mi as bajo la manga. Cuando quiero algo rico, reconfortante y que me haga sentir como en casa, ¡esta es la receta! Además, es perfecta para compartir con amigos o familia.

Este chili es una joya culinaria, que podrás disfrutar en familia.

Prepara tu Escenario (¡Mise en Place!)

• Ten a mano la carne molida para chili . Unos 900g de carne molida con un 80% de magro es lo ideal.
• Pica finamente una cebolla grande y dos dientes de ajo.
• Ten listas las especias para chili con carne : comino molido, orégano seco mexicano, pimentón ahumado, pimienta de cayena (si eres valiente), sal y pimienta.
• ¡No olvides los frijoles para chili con carne ! Dos latas de frijoles rojos y, si te animas, una de frijoles negros.

Truquito: Pica todo antes de empezar. ¡Te ahorrarás un montón de tiempo y estrés! Y recuerda, ¡la seguridad primero! Cuidado con los cuchillos, no queremos accidentes.

Paso a Paso: ¡A Cocinar!

1. En una olla grande, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio.
2. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
3. Agrega la carne y dórala bien. ¡Importante! Drena el exceso de grasa.
4. Añade los pimientos morrones picados, el comino, el orégano, el pimentón ahumado, la cayena (si la usas), sal y pimienta. Cocina 2 minutos.
5. Vierte una lata grande de tomates triturados, una lata de tomates troceados, 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas de azúcar morena, una taza de caldo de res y 2 chiles chipotles picados con su adobo. Remueve bien.
6. Lleva a ebullición y luego baja el fuego. Tapa y cocina a fuego lento por 2 horas , revolviendo de vez en cuando.
7. Añade los frijoles durante los últimos 30 minutos.
8. Prueba y ajusta la sazón. ¡Listo!

Recuerda: ¡el secreto está en la cocción lenta! Así los sabores se mezclan y se intensifican.

¡Sazón Secreta! (Pro Tips)

• Un toque de chocolate amargo al final le da una profundidad increíble. ¡Pruébalo!
• No te pases con la sal. Recuerda que los tomates y el caldo ya tienen sodio.
• Puedes preparar el chili con anticipación y refrigerarlo. ¡Sabe aún mejor al día siguiente!

Este chili con carne receta es tan versátil que puedes servirlo con un montón de guarniciones para chili con carne .

¡Queso rallado, crema agria, aguacate, cebolla verde, totopos… ¡Lo que se te antoje! Y si quieres un toque chili con carne mexicano , ¡no olvides el cilantro fresco picado! Y si quieres variar, puedes ver una receta chili con carne fácil de otra persona.

¡Ah! Y no te olvides de los toppings para chili con carne . ¡Son la cereza del pastel! Recuerda, no hay límites. ¡A disfrutar de esta delicia!

Notas Cruciales para tu Chili con Carne "Pa' Chuparse los Dedos"

¡Hola, mi gente! Antes de que te lances a preparar esta receta chili con carne fácil , quiero compartirte algunos consejitos y variaciones para que tu chili con carne mexicano quede de rechupete.

¡Vamos a darle un toque personal!

¡Emplatando con Estilo!

¿Cómo servir este chili con carne receta ? ¡Aquí te van ideas! Sirve tu chili con carne en tazones rústicos.

Corona cada porción con una cucharada de crema agria, queso cheddar rallado y un toque de cilantro fresco. ¡Ojo! No olvides las guarniciones para chili con carne , como unas totopos crujientes.

¿Y para beber? ¡Una cerveza bien fría o un refresco de cola!

Secretos de Conservación ¡Que no se te eche a perder!

Si te sobra chili con carne , ¡no lo tires! Guárdalo en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 3-4 días .

También puedes congelarlo por hasta 3 meses . Para recalentar, ¡fácil! Usa la estufa a fuego bajo o el microondas. ¡Queda como recién hecho!

¡Dale un Giro! Variaciones para Todos los Gustos

¿Quieres variar tu chili con carne ? ¡Aquí tienes ideas!

• Vegetariano: Sustituye la carne molida para chili por proteína vegetal texturizada. ¡Queda delicioso!
• Picante: Agrega más chiles chipotles o salsa picante. ¡Pero aguas con el picante!
• Temporada: En otoño, añade calabaza asada en cubos. ¡Le da un toque dulce y otoñal!

Nutrición Básica: ¡Comer Rico y Sano!

Una porción de este chili con carne tiene aproximadamente 450-550 calorías. Es rico en proteína, fibra y hierro. Los frijoles para chili con carne aportan fibra, que es buena para el corazón.

¡Pero ojo con la sal! Modera su consumo.

¡Y ya está, mi gente! Con estos tips, tu receta de chili con carne tex-mex será un éxito total. ¡Anímate a cocinar, experimenta y disfruta! ¡Que te quede pa' chuparse los dedos!